Viete, ako pripraviť tie zdravšie zemiakové hranolky, ktoré chutia ako od babičky? Chrumkavé zvonku a mäkké zvnútra, s lahodnou korenistou chuťou? Mám pre vás recept, ktorý si zamilujete!
Zabudnite na mastné hranolky z fritézy! Tieto sú pečené v rúre s minimom oleja, takže sú oveľa zdravšie a ľahšie. Pripravte si ich s láskou a potešte seba aj svojich blízkych touto skvelou prílohou.
Ingrediencie:
- 700 g zemiakov
- 1 lyžička sladkej papriky
- 1/2 lyžičky sušeného cesnaku
- Korenie na zemiaky
- Soľ
- Olivový olej
Postup prípravy:
- Zemiaky ošúpte a nakrájajte na hranolky. Vložte ich do vody, prepláchnite a osušte papierovými utierkami.
- V miske zmiešajte hranolky so sladkou paprikou, sušeným cesnakom, soľou a korením na zemiaky. Dobre premiešajte.
- Pokvapkajte olivovým olejom a znova premiešajte, aby boli všetky hranolky rovnomerne obalené.
- Uložte hranolky na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečte v predhriatej rúre pri teplote 200-220 °C približne 25-30 minút, kým sú hranolky zlatisté a chrumkavé.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre extra chrumkavosť môžete hranolky pred pečením posypať trochou kukuričného škrobu.
- Ak máte radi pikantnejšie chute, pridajte do korenia štipku chilli.
- Hranolky môžete podávať s rôznymi dipmi, napríklad s kečupom, tatárskou omáčkou alebo jogurtovým dipom s bylinkami.
- Skúste experimentovať s rôznymi druhmi zemiakov. Každý druh má trochu inú chuť a konzistenciu.
- Nebojte sa pridať aj iné koreniny podľa vlastnej chuti, napríklad rozmarín, oregano alebo tymian.
Video recept:
Verím, že si tieto zdravšie zemiakové hranolky zamilujete rovnako ako ja. Sú jednoduché na prípravu, chutné a oveľa zdravšie ako tie z fritézy. Prajem vám dobrú chuť a veľa radosti z varenia!
Súvisiace články:
Pečené hranolky s olivovým olejom a pažítkou: Zdravá alternatíva klasických vyprážaných hranoliek!
Chrumkavé pečené zemiakové hranolky s parmezánom a bylinkami
Fantastické milánske pečené zemiaky: Moje deti už hranolky vôbec nechcú!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
