Legendárne DOMÁCE LASKONKY ako z cukrárne: Rýchly a jednoduchý recept

Legendárne DOMÁCE LASKONKY ako z cukrárne: Rýchly a jednoduchý recept

Určite poznáte tú chvíľu, keď sa z cukrárne line vôňa čerstvých sladkostí a vy by ste dali čokoľvek za to, aby ste si tú dobrotu mohli vychutnať doma. S našim receptom na laskonky si to potešenie môžete dopriať kedykoľvek.


Máte chuť na niečo sladké, ale nechce sa vám stáť hodiny v kuchyni? Chýba vám chuť pravých domácich laskoniek, aké robila vaša babička? S jednoduchým a rýchlym receptom podľa youtube kanála LiViera Desserts si teraz môžete tieto legendárne sladkosti pripraviť kedykoľvek doma a podeliť sa o ne s rodinou či priateľmi.

Legendárne DOMÁCE LASKONKY

Ingrediencie:

  • 4 vaječné bielky
  • 220 g kryštálového cukru
  • 107 g vlašských orechov
  • 67 g práškového cukru

Orechový krém

  • 200 ml mlieka
  • 170 g masla
  • 35 g kukuričného škrobu
  • 1 lyžička hladkej múky
  • 5 lyžíc kryštálového cukru
  • 4 vaječné žĺtky
  • 1 vrecko vanilkového cukru
  • 2 lyžice zomletých vlašských orechov
  • 40 ml vody
  • 1 lyžička zomletej kávy
  • 1 lyžica rumu

Postup prípravy:

Zohrejte 4 vaječné bielky s 220 g kryštálového cukru nad parou do teploty 73 °C a občas premiešavajte.

Po dosiahnutí teploty 73 stupňov vyšľahajte bielky 15 minút na vysokých otáčkach, kým nevznikne hustý sneh.

Jemne zomleté vlašské orechy zmiešajte s preosiatym práškovým cukrom a opatrne ich vmiešajte do snehu. Miešajte ručne a pomaly.

Formu na laskonky potrite olejom a naplňte pripraveným cestom, vyplňte všetky medzery. Rúru predhrejte na 100 °C a zvoľte program s ventilátorom. Sušte laskonky na strednej priečke 60 – 65 minút.

Pripravte orieškovo-kávový krém zahriatím mlieka s maslom, žĺtkami, múkou, cukrom a vanilkovým cukrom za stáleho miešania do zhustnutia. Nechajte krém chladiť a občas premiešajte, aby sa nevytvorili hrudky.

150 g masla vyšľahajte v mixéri a po častiach zašľahávajte do pudingu. Dávajte pozor, aby maslo aj puding mali rovnakú teplotu.

Pripravte si silnú horúcu kávu a zalejte ňou zomleté vlašské orechy.

20 g masla vyšľahajte a zalejte pripravenou orechovou kašou, potom zmiešajte. Túto zmes pridajte do krému s pudingom a všetko spolu vymiešajte na hustý krém.

Pomocou cukrárskeho vrecka naplňte vychladnuté laskonky krémom a nechajte ich poriadne stuhnúť.

Z uvedeného množstva surovín vyrobíte 20 chutných laskoniek.

Video recept

S týmto jednoduchým receptom na laskonky si môžete dopriať kúsok cukrárne priamo doma. Chrumkavé, sladké a neodolateľné, presne také sú laskonky pripravené podľa nášho receptu.

Súvisiace články

Rýchle a fantastické VIANOČNÉ DUKÁTIKY: Chutný dezert z maslových sušienok, kakaa a čokolády

Legendárne Parížske rožky: Tradičný sviatočný dezert bez múky

Viedenské krémové rezy: Chutný a šťavnatý zákusok ako od cukrára!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála LiViera Desserts


Súvisiace príspevky

Tieto krehké sušienky sa topia v ústach! Len s 3 ingredienciami! Bože, aké chutné!

Tieto krehké sušienky sa topia v ústach! Len s 3 ingredienciami! Bože, aké chutné!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte jednoduchý a rýchly recept na neodolateľné krehké sušienky? Tieto krehké zázraky s len tromi ingredienciami sú odpoveďou na vaše sladké túžby! Pripravte sa na explóziu chutí, ktorá vás očarí už po prvom zahryznutí. S naším podrobným receptom a inšpiratívnym videom zvládnete […]

Krehký koláč s rebarborou: Svieži, jemne kyselkavý koláč, veľmi jednoduchý na prípravu

Krehký koláč s rebarborou: Svieži, jemne kyselkavý koláč, veľmi jednoduchý na prípravu

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Lahodný krehký koláč s rebarborou, ktorý v sebe spája jemnú kyslosť ovocia a sladkosť cesta. Tento jednoduchý recept vás prevedie krok za krokom k dokonalému dezertu, ktorý poteší celú rodinu. Vyskúšajte tento osviežujúci koláč, ktorý je ideálny na jarné a letné dni. […]

Čokoládový SEN: Najchutnejší vianočný dezert aký som kedy jedol!

Čokoládový SEN: Najchutnejší vianočný dezert aký som kedy jedol!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vianoce sú tu a s nimi aj čas prekvapení a radosti. Dnes vám predstavím recept, ktorý premení vaše sviatočné stoly na skutočný čokoládový sen. Pripravte sa na dezert, ktorý očarí každého. Predstavte si sviatočný stôl, kde sa kráľom stane čokoládový sen – […]

Takéto jednoduché karemelové rezy som ešte nerobila. Až doteraz! Sú šialene chutné

Takéto jednoduché karemelové rezy som ešte nerobila. Až doteraz! Sú šialene chutné

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte jednoduchý a chutný recept na sladké pokušenie? Vyskúšajte naše jednoduché karamelové rezy! S týmto receptom zvládne túto lahôdku pripraviť každý začiatočník v kuchyni. Tento recept je ideálny pre všetkých, ktorí si chcú pochutnať na niečom sladkom, bez toho aby strávili hodiny […]

Recept na neskutočne chutné tvarohové buchty ako od babičky. Pečiem ich vždy keď mám doma kocku tvarohu

Recept na neskutočne chutné tvarohové buchty ako od babičky. Pečiem ich vždy keď mám doma kocku tvarohu

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Dnes vám prinášame recept na neskutočne chutné tvarohové buchty ako od babičky. Pečiem ich vždy, keď mám doma kocku tvarohu. Tento jednoduchý recept zvládne aj začiatočník v kuchyni a výsledok vás príjemne prekvapí! Milujete vôňu čerstvo upečených buchiet, ktorá sa šíri celým […]

Jahodový koláč s posýpkou: Rýchly a jednoduchý lyžicový recept

Jahodový koláč s posýpkou: Rýchly a jednoduchý lyžicový recept

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na sladké a zároveň hľadáte rýchly a jednoduchý recept? Vyskúšajte tento úžasný jahodový koláč s posýpkou, ktorý zvládne pripraviť naozaj každý! Stačí vám len pár lyžíc a bežné ingrediencie, ktoré určite máte doma. Tento lyžicový recept je ideálny pre začiatočníkov […]


Google Správy: Daj nám ⭐