Hľadáte recept na jednoduchý, ale vynikajúci koláč? Tento krehký jablkový koláč zvládne pripraviť každý, aj keď nemá veľa skúseností s pečením. S naším podrobným návodom a užitočnými tipmi bude váš koláč nielen chutný, ale aj krásne nadýchaný.
Jablká sú v sezóne po celý rok, a preto je tento recept ideálny na prípravu kedykoľvek dostanete chuť na sladké. Jemné cesto, šťavnaté jablká a chrumkavá posýpka zaručene potešia každého milovníka koláčov. Poďme sa spolu pustiť do pečenia!
Krehký jablkový koláč
Ingrediencie:
- 4 vajcia
- 200 g kryštálového cukru
- 220 g hladkej múky
- 170 g masla (nakrájaného na kocky)
- Štipka soli
- 1 čajová lyžička vanilkového cukru
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 100 ml mlieka
- Ovocie podľa vlastnej chuti (napr. jablká, hrušky, broskyne)
Postup prípravy:
- Oddelíme bielky od žĺtkov vajec.
- Bielky vyšľaháme s trochou cukru do tuhého snehu.
- Maslo spolu s kryštálovým a vanilkovým cukrom vyšľaháme do hladka.
- Pridáme štipku soli a postupne pridávame žĺtky.
- Postupne vmiešame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva.
- Ručne primiešame sneh z bielok.
- Zmes vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Na povrch vtlačíme kúsky ovocia a posypeme kryštálovým cukrom.
- Pečieme v rúre predhriatej na 175°C približne 50-60 minút.
Tipy:
- Ovocie: Nebojte sa experimentovať s rôznymi druhmi ovocia. Hrušky, broskyne alebo slivky sú skvelou alternatívou k jablkám.
- Maslo: Použite kvalitné maslo s vyšším obsahom tuku, dodá koláču bohatšiu chuť.
- Pečenie: Každá rúra pečie inak, preto odporúčame sledovať koláč počas pečenia a prípadne upraviť čas.
- Podávanie: Koláč podávajte teplý alebo studený, posypaný práškovým cukrom alebo ozdobený šľahačkou.
Krehký jablkový koláč – Video recept:
Krehký jablkový koláč je klasika, ktorá nikdy nesklame. Vďaka jednoduchosti prípravy a skvelému výsledku si ho zamiluje celá rodina. Neváhajte a vyskúšajte tento overený recept, ktorý vám zaručí sladké potešenie počas celého roka.
Súvisiace články:
Najlepší šťavnatý jablkový koláč so škoricou podľa babky Stanky: Jednoduchý recept pre každého
Neodolateľný jablkový koláč s krémom – Jednoduchý recept pre začiatočníkov
Obrátený jablkový koláč: Jednoduchý a chutný recept od babky Stanky
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Pečenie a varenie
