dnes vám prinášam recept, ktorý pohladí vaše brušká a zahreje vaše srdcia. Zapekané kuracie prsia so zemiakmi a syrom, to je klasika, ktorá nikdy nesklame. Jemné kuracie mäsko, rozplývajúci sa syr a voňavé zemiaky, to je kombinácia, ktorá poteší každého hladoša. A k tomu ešte svieži šalát, aby sme nezabudli na vitamíny. Poďte, navlečte si zásterky a poďme spolu variť!
Tento recept je jednoduchý ako facka, zvládne ho aj ten, kto v kuchyni len začína. A výsledok? Ten stojí za to! Zemiaky sa krásne prepečú, kuracie mäsko bude šťavnaté a syr sa roztopí do zlatej kôrky. A tá vôňa, ktorá sa bude šíriť po celom dome, to je niečo neopísateľné. Tak čo, ideme na to?
Zapekané kuracie prsia so zemiakmi a syrom
Ingrediencie:
- Olivový olej: 30 ml
- Zemiaky: 500 g (nakrájané na plátky)
- Kuracie prsia: 3 ks (nakrájané na kocky)
- Vajcia: 4 ks
- Kyslá smotana: 200 g
- Čierne korenie: 2 g
- Soľ: 2 g
- Sladká paprika: 2 g
- Mozzarella: 100 g (nastrúhaná)
- Cibuľa: 1 ks (nakrájaná na krúžky)
- Paradajky: 1 ks (nakrájané na krúžky)
- Parmezán: 100 g (nastrúhaný)
Ingrediencie na šalát:
- Paradajky: 2 ks (nakrájané na mesiačiky)
- Červená cibuľa: 1 ks (nakrájaná)
- Uhorky: 2 ks (nakrájané)
- Petržlenová vňať: 10 g (nakrájaná)
- Avokádo: 1 ks (nakrájané)
- Soľ: 3 g
- Čierne korenie: 3 g
- Olivový olej: 30 ml
Postup prípravy:
- Zapekaciu misu vymažte olivovým olejom.
- Zemiaky nakrájajte na plátky a naukladajte ich do zapekacej misky.
- Kuracie prsia nakrájajte na kocky a rozložte ich na zemiaky.
- V miske rozšľahajte vajcia, kyslú smotanu, čierne korenie, soľ a sladkú papriku. Pridajte nastrúhanú mozzarellu a všetko dobre premiešajte.
- Nalejte túto zmes na kuracie mäso a zemiaky, a premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Na vrch naukladajte krúžky cibule a paradajok.
- Posypte parmezánom.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 40 minút, kým povrch nebude zlatistý.
Postup na šalát:
- Paradajky nakrájajte na mesiačiky a vložte do misky.
- Červenú cibuľu nakrájajte nadrobno a pridajte k paradajkám.
- Uhorky nakrájajte a pridajte do misky spolu s nasekanou petržlenovou vňaťou.
- Pridajte nakrájané avokádo.
- Osoľte, okoreňte a pridajte olivový olej.
- Všetko dôkladne premiešajte.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Ak máte radi pikantnejšie jedlá, pridajte do zmesi trochu čili papričky alebo štipľavej papriky.
- Ak nemáte mozzarellu, môžete použiť aj iný druh syra, ktorý sa dobre topí.
- Zemiaky môžete pred pečením trochu povariť, aby sa rýchlejšie upiekli.
- Šalát môžete ozvláštniť pridaním orechov, semienok alebo sušeného ovocia.
- Nebojte sa experimentovať a pridať do receptu vlastné nápady.
Video recept:
Tak a je to hotové! Zapekané kuracie prsia so zemiakmi a syrom sú na stole a šalát k nim tiež. Verím, že vám bude chutiť tak ako nám doma. Pamätajte, že varenie je predovšetkým o láske a radosti, ktorú do jedla vkladáme. Takže varte s láskou a užívajte si každý kúsok!
Súvisiace články:
Nápad na obed – Kuracie mäso so smotanovou omáčkou
Najlepšie kuracie medailónky, aké ste kedy vyskúšali: Sú rýchle a chutné!
Jednoduchý recept na kuracie mäso: Kuracie prsia so smotanovo-cesnakovou omáčkou
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Appetizing – Meat Recipes
