Hrnčekový kávový koláč je lahodný dezert, ktorý spojí chuť kvalitnej kávy s jemnou textúrou cesta. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí si chcú vychutnať sladké potešenie bez zložitých príprav. S jednoduchými ingredienciami a rýchlym postupom sa stane obľúbeným v každej domácnosti.
Pripravte si hrnčekový kávový koláč, ktorý vás očarí svojou chuťou a vôňou. Tento koláč je skvelou voľbou na nedeľný obed alebo ako sladká bodka po večeri. Nezabudnite si pripraviť šálku kávy, aby ste si mohli vychutnať tento dezert naplno.
Ingrediencie:
Na cesto:
- 6 vajec
- 3/4 šálky kryštálového cukru
- 3/4 šálky hladkej múky
- 2 polievkové lyžice kakaa
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- Štipka soli
Na krém:
- 200 g masla (20 dekagramov)
- 3/4 šálky sladeného kondenzovaného mlieka
Ostatné:
- 1 šálka espresso kávy
- Okrúhle sušienky
- Džem z čiernych ríbezlí
- 1/2 tabuľky čokolády
Postup prípravy:
- Cesto:
- Oddelte bielky od žĺtkov. Z bielkov, soli a cukru vyšľahajte hustý krém.
- Počas šľahania pridajte postupne žĺtky, kakao, preosiatu múku a prášok do pečiva.
- Hotové cesto nalejte do formy vystlanej papierom na pečenie a pečte pri 170°C približne 40 minút.
- Po upečení cesto vodorovne prekrojte na polovicu.
- Krém:
- V miske vyšľahajte zmäknuté maslo s kondenzovaným mliekom, aby vznikol jemný krém.
- Zostavenie dezertu:
- Na spodnú časť cesta naneste vrstvu džemu z čiernych ríbezlí.
- Namočte sušienky v káve a uložte ich na vrstvu džemu.
- Na sušienky rovnomerne naneste vrstvu krému a prikryte druhou polovicou cesta.
- Vrchnú časť potrite zvyšným krémom.
- Dokončenie:
- Roztopte čokoládu vo vodnom kúpeli, prelejte do cukrárskeho vrecka a ozdobte ňou vrch koláča.
- Dezert vložte do chladničky na 4 hodiny.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Použite kvalitnú kávu pre intenzívnejšiu chuť.
- Koláč môžete ozdobiť šľahačkou alebo čokoládovou polevou.
- Experimentujte s pridaním orechov alebo čokoládových kúskov do cesta.
- Nezabudnite nechať koláč vychladnúť pred krájaním, aby sa lepšie krájal.
- Skladujte koláč v uzavretej nádobe, aby si zachoval čerstvosť.
Video recept:
Hrnčekový kávový koláč je skvelým spôsobom, ako si dopriať niečo sladké a zároveň si vychutnať obľúbenú kávu. S jeho jednoduchým receptom a babičkiným šarmom sa stane neodmysliteľnou súčasťou vašich rodinných stretnutí. Nezabudnite sa podeliť o tento recept so svojimi blízkymi a užiť si spoločné chvíle pri káve a koláči.
Súvisiace články:
Napoleonský koláč bez pečenia: Fantastická chuť a jednoduchá príprava
Nemecký jablkový koláč podľa babky – Jednoduchý a chutný recept
Slaný parížsky syrový koláč: Absolútne najlepší slaný koláč, ktorý musíte vyskúšať!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Henia Foks
