Milovníci zdravých a chutných jedál, pripravte si niečo výnimočné! Pečená cuketa s parmezánom je jednoduchý a rýchly recept, ktorý si zamilujete. Skvelá alternatíva k mäsu, plná chutí a výživných látok.
Cuketa je často podceňovaná zelenina, no v tomto recepte ukážeme, ako ju premeniť na hviezdu stola. Poďte s nami pripraviť túto lahodnú pečenú cuketu, ktorá je 100krát lepšia ako mäso!
Pečená cuketa s parmezánom
Ingrediencie:
- 2 ks cukety (500 g)
- Soľ
- 90 g strúhanky
- 35 g parmezánu
- 1 lyžička sladkej papriky
- 2 ks vajec
- Múka
Postup prípravy:
Príprava cukety:
- Cuketu nakrájajte na plátky.
- Posypte soľou a nechajte pôsobiť asi 10 minút, aby cuketa pustila vodu.
- Tekutinu scedíte a cuketu osušte papierovou utierkou.
Príprava obalovacej zmesi:
- V malej miske zmiešajte strúhanku, nastrúhaný parmezán a sladkú papriku.
- V ďalšej mise vyšľahajte vajcia.
- Pripravte si aj misku s hladkou múkou na obaľovanie.
Obaľovanie cukety:
- Pripravené plátky cukety najprv obaľte v múke, potom namočte do vajec a nakoniec obaľte v zmesi strúhanky s parmezánom.
Pečenie:
- Uložte obalené plátky cukety na plech vyložený papierom na pečenie.
- Pečte v predhriatej rúre pri teplote 200 °C po dobu 10 minút.
- Potom zapnite gril a cuketu pečte ďalších 5 minút, aby sa získala krajšia zlatohnedá krusta.
Tipy:
- Ak chcete dosiahnuť ešte chrumkavejšiu kôrku, môžete cuketu po obaľovaní namočiť ešte raz do vajíčka a zmesi strúhanky.
- Skúste experimentovať s rôznymi koreninami, ako je cesnakový prášok alebo oregáno, pre ešte intenzívnejšiu chuť.
- Pečenú cuketu servírujte s dipom z jogurtu a kôpru pre osviežujúci kontrast.
Pečená cuketa s parmezánom – Video recept:
Pečená cuketa s parmezánom je vynikajúci spôsob, ako zahrnúť zeleninu do vašej stravy a zároveň si pochutnať na niečom výnimočnom. Tento recept je nielen rýchly a jednoduchý, ale aj neuveriteľne chutný. Vyskúšajte ho ešte dnes a presvedčte sa sami, že cuketa môže byť rovnako lahodná ako mäso!
Súvisiace články:
Chrumkavé cuketové rezne s dresingom z kyslej smotany: Cuketa lepšia ako mäso!
Famózna pečená cuketa s paradajkovou omáčkou: Inak si už cuketu nebudete pripravovať!
Vyprážaná cuketa s parmezánom: Dokonalá kombinácia. Nakŕmte celú rodinu za pár eur!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAŇ
