Hľadáte jednoduchý a rýchly recept, ktorým prekvapíte svoju rodinu alebo návštevu? Vyskúšajte našu zemiakovú baštičku z pekáčika! Táto lahodná pochúťka je ideálna na obed alebo večeru a jej príprava je nenáročná a plná chutných ingrediencií.
Ľahký a chutný zemiakový koláč, ktorý si zamilujete! Naša zemiaková baštička z pekáčika je skvelou voľbou pre každodenné varenie – jednoduchý na prípravu a plný sviežej zeleniny. Vyskúšajte tento recept ešte dnes!
Zemiaková baštička z pekáčika
Ingrediencie:
- 3 zemiaky
- 1 mrkva
- 1 cibuľa
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- Olivový olej
- Soľ a korenie
- 3 vajcia
- 250 ml mlieka
- 200 g hladkej múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- Mozzarella (na posypanie)
Postup prípravy:
- Príprava zemiakov:
- Zemiaky očistite a nastrúhajte. Dajte ich do misky a zalejte vodou. Po chvíli ich pomocou sitka dôkladne scedíte a odstránite z nich všetku vodu.
- Príprava zeleniny:
- Mrkvu očistite a nastrúhajte.
- Cibuľu očistite a nakrájajte na drobno.
- Červenú a zelenú papriku očistite a nakrájajte na drobno. Pridajte k mrkve a cibuli.
- Dusenie zeleniny:
- Zeleninovú zmes zalejte olivovým olejom, osolte a okoreňte podľa chuti a povarte asi 10 minút, kým nezmäkne.
- Príprava cesta:
- V inej miske rozšľahajte 3 vajcia, osolte, okoreňte, pridajte 250 ml mlieka a dobre rozmiešajte.
- Pridajte 200 g hladkej múky a 1 lyžičku prášku do pečiva, zmiešajte.
- Do cesta pridajte scedené zemiaky a zeleninovú zmes a dôkladne premiešajte.
- Pečenie:
- Zmes vylejte na vymastený plech s rozmermi 30×40 cm a povrch uhladte.
- Pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 10 minút.
- Dokončenie:
- Vyberte plech, posypte mozzarellou a pečte ešte pár minút, kým syr nebude rozpustený a zapečený.
Podávajte teplé a vychutnajte si lahodný zeleninový koláč!
Tipy:
- Experimentujte s korením: Nebojte sa pridať svoje obľúbené korenie alebo bylinky do zmesi, aby ste si prispôsobili chuť podľa svojich preferencií.
- Bezlepková verzia: Ak máte radi bezlepkové jedlá, môžete hladkú múku nahradiť bezlepkovou alternatívou.
- Pridať viac zeleniny: K zemiakovej baštičke môžete pridať aj iné druhy zeleniny ako brokolica či cuketa, aby ste ju obohatili o ďalšie chute a vitamíny.
- Servírovanie: Podávajte s čerstvým šalátom alebo kyslou smotanou pre ešte lepší kulinársky zážitok.
Zemiaková baštička z pekáčika – Video recept:
Zemiaková baštička z pekáčika je skvelý spôsob, ako v jedle skombinovať zemiaky a zeleninu do lahodného a výživného koláča. Tento recept je jednoduchý a rýchly na prípravu, takže si ho môžete vychutnať každý deň. Neváhajte a užite si túto chutnú pochúťku s rodinou!
Súvisiace články:
Zlaté zemiakové placky so syrom a šunkou: Ešte jednoduchšie a chutnejšie ako klasická verzia
Tieto chrumkavé cuketové placky robím každé dva dni. Sú omnoho lepšie ako zemiakové!
Pečené zemiaky Zámockej pani: Takéto chutné zemiačiky som ešte nejedla, robím ich 3x do týždňa!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Jednoduché arabské recepty
