Hľadáte chutný a zdravý šalát, ktorý vám pomôže k štíhlej línii? Vyskúšajte náš kapustový šalát bez majonézy! Je plný vitamínov, vlákniny a bielkovín, a pritom je nesmierne lahodný.
Tento šalát je ideálny pre tých, ktorí chcú jesť zdravo a zároveň si pochutnať. Je sýty a ľahký, takže sa hodí na obed, večeru alebo aj ako prílohu k mäsu.
Kapustový šalát bez majonézy
Ingrediencie:
- 400 g kapusty
- 1 uhorka
- 4 vajíčka
- 1/2 zväzku kôpru a petržlenovej vňate
- 3 PL kyslej smotany
- 1/2 ČL soli
- 1 ČL horčice
- 3 PL olivového oleja
Postup prípravy:
- Kapustu zbavte vonkajších listov a nasekajte na tenké rezance. Premiestnite ju do šalátovej misy.
- Uhorku omyte a nakrájajte na tenké plátky. Pridajte ju ku kapuste v mise.
- Nasekajte kôpor a petržlenovú vňať a pridajte ich k zelenine. Zatiaľ nemiešajte.
- Uvarené vajcia prekrojte na polovicu. Žĺtky oddelte od bielkov. Bielky nakrájajte na malé kúsky a pridajte do misy.
- V menšej miske roztlačte žĺtky vidličkou, pridajte k nim trochu soli, potom olej a smotanu. Miešajte, kým nevznikne hustý dresing.
- Dresing pridajte k zelenine v šalátovej mise a ešte pridajte trochu horčice.
- Všetko spolu dôkladne premiešajte, aby sa chutě spojili.
Význam kapusty v diéte
Kapusta nie je len obyčajnou súčasťou našej kuchyne. Okrem svojich chutných vlastností je aj nesmierne zdravá. A práve preto je tento kapustový šalát bez majonézy výborným pomocníkom pri chudnutí.
Kapustový šalát bez majonézy – Video recept
Kapustový šalát bez majonézy je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí si chcú udržať zdravú váhu a zároveň si dopriať chutné jedlo. Vyskúšajte ho a presvedčte sa sami!
Súvisiace články
Tradičný Viedenský kapustový šalát s cviklou: Recept na chutnú a zdravú prílohu
Fantastický kapustový šalát: Toto je vitamínová bomba na chudnutie!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Chutný televízor
