Hľadáte chutný a zdravý recept, ktorý je zároveň jednoduchý na prípravu? Vyskúšajte našu zapekanú zeleninu s brokolicou, karfiolom a paprikou! Toto jedlo je ideálne pre víkendový obed alebo večeru a zaručene uspokojí celú rodinu.
Zabudnite na nudné zeleninové prílohy! Naša zapekaná zelenina je plná chuti a vďaka syrovej omáčke je neodolateľná aj pre deti. Recept je jednoduchý a rýchly, takže si ho môžete vychutnať aj v uponáhľaných dňoch.
Zdravá zapekaná zelenina
Ingrediencie:
- Brokolica
- Karfiol
- Soľ
- Mlieko (2 PL)
- Cibuľa
- Žltá paprika
- Vajcia (3 ks)
- Paradajka
- Rastlinný olej (5 PL)
- Hladká múka (130 g)
- Mlieko (2 poháre)
- Jarná cibuľka (2 ks)
- Kôpor
- Tvrdý syr (150-200 g)
Postup prípravy:
- Rozdeľte brokolicu a karfiol na ružičky a vložte ich do hrnca. Osolte, pridajte mlieko a povarte 2-3 minúty.
- Na oleji orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu.
- Na vymastený plech navrstvite brokolicu a karfiol, pridajte orestovanú cibuľu.
- Na zeleninu položte prúžky papriky a nakrájanú paradajku.
- Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia so soľou, pridajte olej a múku. Zalejte mliekom a dobre premiešajte.
- Pridajte nasekaný kôpor a jarnú cibuľku.
- Touto zmesou zalejte zeleninu, posypte strúhaným syrom a pečte v predhriatej rúre na 200°C po dobu 30-35 minút.
Zdravá zapekaná zelenina – Video recept:
Zdravá zapekaná zelenina je perfektný spôsob, ako do svojho jedálnička zaradiť viac zeleniny. Je chutná, výživná a jednoduchá na prípravu. Vyskúšajte ju už dnes a presvedčte sa sami!
Súvisiace články
FIT pečená zelenina s hubami: Ľahká a chutná večera! Jem a chudnem!
Najlepší zeleninový šalát do pohárov: Zelenina chutí v zime ako čerstvá!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Lecker schnell
