V dnešnom svete, kde sa fast-food reštaurácie množia ako huby po daždi, je dôležité si pripomenúť hodnotu zdravej, domácej stravy. Zdravá paradajková polievka s paprikou, je nielen nutrične bohatá, ale aj neuveriteľne chutná. Vyskúšajte túto paradajkovú polievku, ktorá je príkladom toho, že zdravá strava môže byť aj fantasticky chutná.
Zdravá paradajková polievka s paprikou – recept:
Zoznam ingrediencií:
- 2 červené cibule
- Olivový olej
- 4 strúčiky cesnaku
- 1/2 celeru
- 2 mrkvy
- 2 papriky
- 600 g paradajok
- 1 lyžica paradajkového pretlaku
- 1 bobkový list
- 1 L zeleninového vývaru
- petržlenová vňať
- bazalka
- Soľ
- Čierne korenie
- 1 lyžica sójovej omáčky
- 1 lyžica agávového sirupu
- 250 ml smotany na varenie (1 šálka + 1 lyžica)
- Piniové oriešky
- Čierny korenie
Paradajková polievka s paprikou – Postup prípravy:
- Na olivovom oleji opražte dve nasekané červené cibule a 4 strúčiky cesnaku, kým nezmäknú.
- Pridajte nakrájanú 1/2 celeru, 2 mrkvy a 2 papriky. Orestujte zeleninu do mäkka.
- Pridajte 600 g nasekaných paradajok a 1 lyžicu paradajkového pretlaku. Zmiešajte.
- Vložte 1 bobkový list a zalejte 1 litrom zeleninového vývaru. Zakryte a dusite 10 minút.
- Po uplynutí 10 minút pridajte hrsť nasekanej petržlenovej vňaťe.
- Pridajte hrsť nasekanej bazalky, soľ a čierne korenie podľa chuti.
- Do polievky vlejte 1 lyžicu sójovej omáčky a 1 lyžicu agávového sirupu. Premiešajte.
- Nakoniec pridajte 250 ml smotany a piniové oriešky. Premiešajte a dochuťte čiernym korením.
Video recept:
Táto zdravá paradajková polievka s paprikou je vynikajúca voľba pre všetkých, ktorí si chcú dopriať niečo výživné a chutné. Je to jednoduché, rýchle a naplní vás energiou na celý deň!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Zdravá zeleninová polievka s kuracím mäsom: Túto polievku môžem jesť každý deň!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Zdravé recepty
