Hľadáte recept na chutný a sýty obed, ktorý zvládne aj začínajúci kuchár? Vyskúšajte našu zapekanú kapustovú babu na plechu! Je to jednoduchý a rýchly recept, ktorý poteší celú rodinu.
Táto kapustová baba je plná chuti a zdravých ingrediencií. Je vyrobená z kapusty, mrkvy, cibule, vajec, mlieka a korenia. Je to ideálny recept pre tých, ktorí chcú jesť zdravo a chutne.
Zapekaná kapustová baba
Ingrediencie:
- 1/2 kapusty (600 g)
- 2 mrkvy
- 1 stredne veľká cibuľa
- petržlenová vňať
- 4 veľké vajcia
- 1/4 šálky mlieka (50 ml)
- 1 lyžička soli
- 1/2 lyžičky čierneho korenia
- 1 lyžička oregana
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 4 lyžice hladkej múky
- 2 lyžice olivového oleja
- 100 g syra mozzarella
Postup prípravy:
- Kapustu umyjeme vodou a octom a nakrájame na veľmi jemné kúsky.
- Ošúpeme a nastrúhame mrkvu.
- Cibuľu nakrájame na drobno.
- V miske zmiešame kapustu, mrkvu, cibuľu a petržlenovú vňať.
- V ďalšej miske zmiešame vajcia, mlieko, soľ, čierne korenie, oregano, prášok do pečiva, múku a olivový olej.
- Zmes nalejeme k mrkve a kapuste a dobre premiešame.
- Pripravenú zmes prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečieme v predhriatej rúre na 180°C po dobu 30 až 35 minút.
- Pridáme mozzarellu a zapekáme ďalších 5 minút.
- Pred podávaním necháme 5 minút odstáť.
Zapekaná kapustová baba – Video recept:
Zapekaná kapustová baba na plechu je perfektný obed alebo večera pre celú rodinu. Je to chutné, sýte a zdravé jedlo, ktoré si každý zamiluje. Vyskúšajte ho a sami sa presvedčíte!
Odporúčania
- Do kapustovej baby môžete pridať rôzne prísady, napríklad slaninu, klobásu, syr alebo šunku.
- Kapustovú babu môžete ozdobiť petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.
- Kapustovú babu môžete skladovať v chladničke až 3 dni.
- Ak chcete, aby bola kapustová baba extra chrumkavá, môžete ju pred pečením posypať strúhankou.
Súvisiace články
Kapustové fašírky s mletým mäsom: Najlepšia večera na svete
Vyprážané taštičky plnené mletým mäsom: Neskutočná pochúťka, u nás doma si ich pýtajú každý víkend!
Tukožrútska kapustová polievka: Poradilo sa mi s ňou schudnúť už za 7 dní!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála cooking kisy
