Zapečené kuracie prsia so syrom sú jedným z tých pokrmov, ktoré v sebe nesú vôňu domova a tepla rodinnej kuchyne. Šťavnaté mäso v kombinácii s roztopeným syrom poteší nielen vašu chuť, ale aj srdce. Tento jednoduchý recept vás prenesie späť do čias, keď jedlo pripravovala s láskou naša babička.
Ak hľadáte jedlo, ktoré spojí celú rodinu pri stole a zároveň nevyžaduje hodiny príprav, zapečené kuracie prsia so syrom sú tou správnou voľbou. Tento recept, inšpirovaný tradičnými babičkinými postupmi, kombinuje šťavnaté kuracie mäso s lahodným roztopeným syrom a jemnými koreninami. Výsledkom je pokrm, ktorý je nielen výnimočne chutný, ale aj jednoduchý na prípravu. Stačí pár základných surovín a kúsok lásky k vareniu, aby ste vykúzlili jedlo, ktoré poteší všetky generácie.
Ingrediencie:
- 3 kuracie prsia
- 2 lyžice majonézy
- 1 čajová lyžička horčice
- Petržlenová vňať podľa chuti
- 1-2 strúčiky cesnaku
- 150 g syra
- Olivový olej (alebo iný na pečenie)
- Soľ, čierne korenie, paprika podľa chuti
Postup prípravy:
- Príprava mäsa: Kuracie prsia umyte, nakrájajte na menšie kúsky a jemne vyklepte. Osoľte, okoreňte čiernym korením a paprikou podľa chuti.
- Príprava omáčky: V miske zmiešajte majonézu s horčicou. Pridajte nasekanú petržlenovú vňať, prelisovaný cesnak a polovicu nastrúhaného syra. Dobre premiešajte.
- Potieranie: Kuracie prsia potrite pripravenou omáčkou a posypte zmesou syra, cesnaku a vňate. Zabaľte ich.
- Pečenie: Zapekaciu misu alebo pekáčik vymastite olejom a uložte doň kuracie prsia. Vrch mäsa ešte raz potrite omáčkou.
- Dokončenie: Pečte v rúre predhriatej na 190 °C približne 40 minút. Potom posypte zvyšným syrom a pečte ďalších 5 minút, kým sa syr neroztopí a nezapečie.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Marinovanie mäsa: Pre ešte šťavnatejšie kuracie prsia ich nechajte aspoň hodinu marinovať v zmesi olivového oleja, cesnaku a obľúbených byliniek.
- Výber syra: Skúste kombináciu rôznych druhov syra, napríklad ementálu a čedaru, pre bohatšiu chuťovú paletu.
- Pridanie zeleniny: Do zapekacej misy môžete pridať na plátky nakrájané paradajky alebo cuketu pre zdravší a pestrejší pokrm.
- Chrumkavá kôrka: Posypte vrch strúhankou zmiešanou s bylinkami a trochou masla pre chrumkavú zlatistú kôrku.
- Servírovanie: Podávajte s jemnou zemiakovou kašou alebo čerstvým zeleninovým šalátom pre dokonalý gastronomický zážitok.
Video recept:
Nechajte sa uniesť chuťami domova a potešte svojich blízkych receptom na zapečené kuracie prsia so syrom. Tento pokrm je dôkazom, že s jednoduchými surovinami a kúskom babičkinho šarmu dokážete vytvoriť jedlo, ktoré zahreje na duši. Vychutnajte si spoločné chvíle pri stole a vytvorte nové spomienky plné vôní a chutí tradičnej kuchyne.
Súvisiace články:
Neuveriteľne šťavnaté kuracie rezne: Jemné a chutné vďaka jednej špeciálnej ingrediencii
Šťavnaté kuracie rezne s horčicovo-smotanovou omáčkou: Neskutočne chutné a prudko návykové!
Rýchle a jednoduché kuracie prsia s cesnakom a kyslou smotanou – u nás doma už iné nerobím
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Essen Rezepte
