Táto zapečená placka z kuracieho mäsa s paprikou a syrom je skvelou alternatívou k pizzi. Je plná chutí, jednoduchá na prípravu a zaručene si ju zamilujete.
Hľadáte rýchly a chutný recept na večeru? Vyskúšajte túto zapečenú placku z kuracieho mäsa s paprikou a syrom! Je to skvelá alternatíva k pizzi a určite poteší celú rodinu. Kombinácia šťavnatého kuracieho mäsa, sladkej papriky a roztečeného syra je jednoducho neodolateľná. Navyše, príprava je veľmi jednoduchá a zvládne ju aj začiatočník.
Ingrediencie:
- Kuracie prsia: 350 g
- Cibuľa: 1 ks (malá)
- Paprika: 1/2 ks
- Cuketa: 1/2 ks (nastrúhaná)
- Soľ: podľa chuti
- Čierne korenie: podľa chuti
- Paradajka: 1 ks
- Pepperoni: voliteľné (nakrájané)
- Mozzarella: na dochutenie
- Petržlenová vňať: na ozdobu
- Rastlinný olej: na vymastenie
- Zapekacia forma: 20 cm priemer
Postup prípravy:
- Príprava mäsa a zeleniny:
- Kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky a zmixujte v mixéri do jemnej konzistencie.
- Cibuľu nakrájajte na drobno.
- Papriku nakrájajte na malé kúsky.
- Cuketu nastrúhajte najemno.
- Zmiešanie ingrediencií:
- Zmiešajte kuracie mäso, cibuľu, papriku a cuketu v miske.
- Dochutíme soľou a čiernym korením a všetko spolu dobre premiešame.
- Príprava na pečenie:
- Zapekaciu formu s priemerom 20 cm vymastite olejom.
- Zmes rovnomerne rozotrite do formy.
- Pečenie – prvá fáza:
- Pečte v predhriatej rúre na 200 °C približne 15 minút.
- Pridanie paradajok a mozzarelly:
- Po prvej fáze pečenia na povrch rozložte nakrájané paradajky, voliteľne pridajte chilli papričku a plátky mozzarelly.
- Pečenie – druhá fáza:
- Vráťte formu do rúry a pečte ďalších 10 – 15 minút pri 200 °C, kým sa syr neroztopí a nezíska zlatistý povrch.
- Dokončenie a podávanie:
- Pred servírovaním posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť! 🍅🍗🧀
Tipy:
- Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete do placky pridať aj kúsky slaniny alebo šunky.
- Ak nemáte radi papriku, môžete ju nahradiť inou zeleninou, napríklad cuketou alebo šampiňónmi.
- Placku môžete podávať s kyslou smotanou, kečupom alebo inou obľúbenou omáčkou.
- Ak chcete, aby bola placka chrumkavejšia, môžete ju pred pečením potrieť olivovým olejom.
Video recept:
Veríme, že si túto zapečenú placku z kuracieho mäsa s paprikou a syrom zamilujete rovnako ako my. Je to skvelé jedlo na každú príležitosť a určite poteší všetkých gurmánov.
Viac chutných receptov nájdete tu:
Jemné kuracie prsia so smotanovo-hríbovou omáčkou – Jednoduché a neodolateľné!
Zapekané kuracie prsia so zemiakmi, syrom a paradajkami – Jednoduché na prípravu
Famózne kuracie špízy pečené v rúre s cesnakovým maslom – Jednoduché a neodolateľné!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
