Hľadáte zdravú a chutnú alternatívu k bežnému tofu? Vyskúšajte náš recept na domáce šošovicové tofu, ktoré si jednoducho a rýchlo pripravíte sami! Je plné bielkovín a chuti a určite si ho zamilujete.
Už žiadne drahé a nezdravé tofu z obchodu! Vyrobte si ho sami doma z obyčajných surovín – potrebujete len červenú šošovicu, soľ a vodu. Náš recept na domáce šošovicové tofu je jednoduchý, rýchly a zaručene vám prinesie skvelý výsledok.
Recept na domáce šošovicové tofu
Ingrediencie:
- 125g sušenej červenej šošovice250ml studenej vody1/2 čajovej lyžičky soli
Postup prípravy:
- Červenú šošovicu dôkladne prepláchnite a namočte do studenej vody približne na 3 hodiny, aby zmäkla.
- Namočenú šošovicu sceďte a vložte do mixéra.
- Pridajte soľ a studenú vodu a všetko dôkladne rozmixujte na hladkú zmes.
- Zmes prelejte do hrnca a na miernom ohni za stáleho miešania zahrievajte, kým nezhustne.
- Pripravte si malú nádobu, ktorú vymastíte olejom, a do nej vylejte pripravenú zmes.
- Nechajte zmes stuhnúť v chladničke aspoň na 3 hodiny, ideálne cez noc.
Tipy:
- Pre extra chuť môžete do mixéra pridať rôzne bylinky a korenie, napríklad sušený cesnak, bazalku alebo oregano.
- Domáce šošovicové tofu môžete použiť rovnakým spôsobom ako bežné tofu – na grilovanie, do šalátov, do polievok, na prípravu nátierok a mnoho ďalších.
- Tofu skladujte v chladničke v uzatvorenej nádobe až 5 dní.
Recept na domáce šošovicové tofu – Video recept:
Domáce šošovicové tofu je skvelá a zdravá alternatíva k bežnému tofu. Je plné bielkovín, chuti a ľahko sa pripravuje. Vyskúšajte náš recept už dnes a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Lahodná tofu praženica s červenou paprikou a cibuľou: Zameniteľná s klasickou praženicou!
Špagety s Tofu: Chutný a jednoduchý recept na obed alebo večeru podľa babky Stanky
Chutný a zdravý pečený špenát so šošovicou a quinou: Ideálny nie len pre vegetariánov a vegánov!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Vegan Recipes
