Máte chuť na niečo sladké a zároveň jednoduché na prípravu? Vyskúšajte tieto úžasné vanilkové muffiny s nadýchaným mascarpone krémom. Recept zvládne každý a výsledok očarí vaše chuťové poháriky.
Hľadáte recept na neodolateľný dezert, ktorý sa hodí na každú príležitosť? Tieto vanilkové muffiny sú tou správnou voľbou! Ich príprava je jednoduchá a rýchla, takže si ich môžete upiecť kedykoľvek dostanete chuť na sladké. Jemné vanilkové cesto v kombinácii s lahodným mascarpone krémom je zárukou úspechu. Muffiny sú skvelé na oslavy, posedenia s priateľmi alebo len tak na spríjemnenie dňa.
Ingrediencie:
- 200 g hladkej múky
- 1,5 ČL prášku do pečiva
- 150 g kryštálového cukru
- 0,5 ČL soli
- 125 g roztopeného masla
- 150 g bieleho jogurtu
- 2 veľké vajíčka
- 1 ČL vanilkového extraktu
Ingrediencie na krém:
- 1 ks mascarpone
- 250 g masla
- polovica téglika šľahačkovej smotany
- 1 ks vanilkového cukru
Postup prípravy:
- Predhrejte rúru na 180 °C.
- V miske zmiešajte suché ingrediencie: múku, prášok do pečiva, cukor a soľ. Dôkladne premiešajte.
- V druhej miske zmiešajte roztopené maslo, jogurt, vajcia a vanilkový extrakt. Prešľahajte, kým nezískate hladkú zmes.
- Spojte suché a mokré ingrediencie a miešajte ručným šľahačom najviac 3 minúty, aby vzniklo hladké cesto.
- Cesto naplňte do muffinových košíčkov do ¾ výšky.
- Pečte v predhriatej rúre približne 20 minút. Po upečení nechajte cupcakes vychladnúť.
- Na krém vyšľahajte mascarpone, maslo, šľahačkovú smotanu a vanilkový cukor do tuhej konzistencie.
- Krém naneste na vychladnuté muffiny pomocou zdobiaceho vrecka.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu vanilkovú chuť môžete do cesta pridať zrniečka z jedného vanilkového struku.
- Ak nemáte mascarpone, môžete ho nahradiť krémovým syrom.
- Muffiny môžete ozdobiť podľa vlastnej fantázie – napríklad čerstvým ovocím, čokoládovou polevou alebo orieškami.
- Pred podávaním nechajte muffiny aspoň hodinu odležať v chladničke, aby krém stuhol a chute sa prepojili.
- Upečené muffiny skladujte v uzavretej nádobe pri izbovej teplote maximálne 3 dni.
Veríme, že si na týchto lahodných vanilkových muffinoch pochutíte. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše skúsenosti v komentároch!
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Vianočné citrónové madlenky s čokoládovou polevou – krehké vianočné pečivo
Šťavnatý vianočný koláč s čokoládou, orieškami a ríbezľovým džemom – neskutočne chutný
Krehké vianočné maslové koláčiky s jemnou orechovou posýpkou a vanilkovou arómou
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok pre Vás s láskou napísala redakcia varimeslaskou.sk ❤️
