Veľkonočné bravčové rezne pod syrovou perinkou: Jemné a šťavnaté mäsko!

Veľkonočné bravčové rezne
Veľkonočné bravčové rezne

Obsah receptu

Hľadáte chutný a rýchly recept na večeru? Vyskúšajte naše Veľkonočné bravčové rezne pod syrovou perinkou! Jemné a šťavnaté mäso s lahodnou syrovou omáčkou a chrumkavou zemiakovou vrstvou.

Užite si sviatočnú klasiku v novom šate! Veľkonočné bravčové rezne pod syrovou perinkou sú perfektné pre rodinnú večeru, ktorá poteší deti aj dospelých.

Veľkonočné bravčové rezne pod syrovou perinkou

Ingrediencie:

  • 1-1,2 kg mäsového karé
  • Soľ
  • Čierne korenie
  • 5 stredne veľkých zemiakov
  • 1 cibuľa
  • Olej
  • 100-120 g syra
  • 1 lyžička horčice
  • 2 lyžice majonézy
  • 2 lyžice bieleho jogurtu
  • Papier na pečenie

Postup:

  1. Začneme tým, že mäso z karé nakrájame na tenké plátky. Plátky mäsa prikryjeme potravinovou fóliou a jemne naklepeme. Potom ich osolíme a okoreníme podľa chuti.
  2. Zemiaky očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Nastrúhané zemiaky ochutíme soľou a korením.
  3. Zapekaciu misu potrieme trochou rastlinného oleja a na ňu navrstvíme pripravené zemiaky.
  4. Cibuľu nakrájame na tenké plátky a rozložíme ju na vrstvu zemiakov.
  5. Syr nastrúhame a premiešame s horčicou, majonézou a jogurtom. Túto zmes ochutíme soľou a dobre premiešame.
  6. Túto syrovú zmes rozotrieme na plátky mäsa.
  7. Plech prikryjeme navlhčeným papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov po dobu 20 minút.
  8. Po uplynutí tejto doby odstránime papier a pečieme ešte ďalších 20 minút, kým mäso nezíská zlatistú farbu.

Tieto bravčové rezne pod perinkou sú skvelým spôsobom, ako pripraviť rýchlu a chutnú večeru. Navyše, môžete ich prispôsobiť podľa svojich chutí – namiesto mäsového karé môžete použiť bravčový alebo kurací rezeň. Prajeme vám dobrú chuť!

Veľkonočné bravčové rezne pod syrovou perinkouVideo recept:

Tento recept je jednoduchý na prípravu a zvládne ho aj začínajúci kuchár. Prajeme vám dobrú chuť!

Súvisiace články

Zapekané prezidentské rezne so šampiňónmi a syrom: Lepší obed nepoznám!

Plnené bravčové závitky na cesnaku: Sú lepšie ako nedeľné rezne!

Jednoduché kuracie rezne s cibuľkou a omáčkou z kyslej smotany


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Lecker schnell

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty