Lahodná a jednoduchá bábovka, ktorá je perfektná na 1. mája alebo akúkoľvek inú príležitosť. Recept je rýchly a ľahký a výsledkom je nadýchaná a chutná bábovka, ktorú si zamiluje celá rodina.
Hľadáte recept na jednoduchú a chutnú bábovku? Táto je to pravé pre vás! Vyrobená s pár základnými ingredienciami, táto bábovka je hotová za krátky čas a zaručene poteší vaše chuťové poháriky.
Jednoduchá bábovka
Ingrediencie:
- 450 g polohrubej múky
- 1 lyžička soli
- 1 polievková lyžica suchého droždia
- 80 ml teplého mlieka
- 80 ml teplej vody
- 60 g cukru
- 8 g vanilkového cukru
- 1 vajce
- 1 bielko
- 60 ml oleja
- 5 g prášku do pečiva
- 1 lyžica masla
- 20 g kakaa
- Nutella (na potretie)
- 1 žĺtok
- 1 lyžička mlieka
Postup prípravy:
- Zmiešajte 450 g polohrubej múky, lyžičku soli, 1 polievkovú lyžicu suchého droždia, 80 ml teplého mlieka, 80 ml teplej vody, 60 g cukru a 8 g vanilkového cukru.
- Pridajte 1 vajce, 1 bielko, 60 ml oleja a 5 g prášku do pečiva a poriadne premiešajte.
- Pridajte 1 lyžicu masla a znovu premiešajte.
- Cesto rozdeľte na dve polovice. Do jednej polovice zapracujte 20 g kakaa.
- Nechajte obidve polovice cesta kysnúť 20 minút.
- Po vykysnutí rozvaľkajte obe časti cesta na pomúčnenej doske. Jedno cesto položte na druhé a znovu rozvaľkajte.
- Do cesta urobte zárezy podľa video receptu a vypracujte špirálky.
- Cesto potrite Nutellou a vložte do formy na bábovku.
- Nechajte podkysnúť 50 minút.
- Žĺtok zmiešajte s lyžičkou mlieka a touto zmesou potrite vrch bábovky.
- Pečte na 180 stupňov Celzia po dobu 25-30 minút.
Tipy:
- Pre extra čokoládovú chuť môžete do cesta pridať 100 g nasekanej čokolády.
- Bábovku môžete posypať práškovým cukrom, roztopenou čokoládou alebo čerstvým ovocím.
- Ak nemáte Nutellu, môžete ju nahradiť akýmkoľvek iným orieškovým maslom alebo čokoládovým krémom.
- Dbajte na to, aby ste múku preosiali, aby bola bábovka ľahká a nadýchaná.
- Cesto nepremiešavajte príliš, aby sa bábovka nestala tuhá.
Jednoduchá bábovka – Video recept:
Táto jednoduchá bábovka je perfektný dezert pre každú príležitosť. Je ľahká, chutná a zaručene poteší celú rodinu.
Súvisiace články:
Jemná jogurtová bábovka: Vďaka jogurtu je krásne svieža a šťavnatá
Jednoduchá dvojfarebná bábovka: Takto jemnú a nadýchanú bábovku som ešte nikdy nejedla!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ricette arabe facili
