Tento lahodný turecký posúch so syrom si zamilujete! Je jednoduchý na prípravu a skvele chutí. Ideálny na raňajky či večeru.
Hľadáte inšpiráciu na rýchle a chutné jedlo? Vyskúšajte tento recept na turecký posúch so syrom! Jeho príprava je jednoduchá a zvládne ju každý. Stačí zmiešať pár ingrediencií, upiecť a vychutnať si lahodnú chuť. Posúch je výborný teplý aj studený a skvele sa hodí k rôznym nátierkam či šalátom.
Ingrediencie:
- 1 polievková lyžica kryštálového cukru
- 5 g sušeného droždia
- 1 vajce
- 200 ml teplého mlieka
- 25 ml oleja
- 360 g hladkej múky
- 1 čajová lyžička soli
- 150 g tvrdého syra (napr. cheddar)
- 150 g balkánskeho syra
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- Kôpor podľa chuti
- Sezam podľa chuti
- Koreniny podľa chuti
Na potretie:
- 1 žĺtok
Postup prípravy:
- V miske zmiešajte teplé mlieko, olej, vajce, cukor, soľ a droždie.
- Postupne pridajte múku a spracujte hladké cesto.
- Nechajte cesto kysnúť pod fóliou alebo viečkom 40 minút.
- Nastrúhajte tvrdý syr a nakrájajte balkánsky syr na kocky. Pridajte nakrájané papriky, kôpor, sezam a koreniny a dobre premiešajte.
- Cesto rozvaľkajte na placku a uprostred umiestnite časť syrovej zmesi.
- Cesto zabaľte okolo syrovej náplne a vytvarujte do placky.
- Položte na plech s papierom na pečenie a potrite žĺtkom.
- Posypte zvyšnou syrovou zmesou a pečte v rúre pri 180 °C približne 25 minút.
Tipy:
- Ak nemáte balkánsky syr, môžete ho nahradiť iným druhom syra, napríklad fetou alebo mozzarellou.
- Do cesta môžete pridať aj bylinky podľa chuti, napríklad oregano alebo tymian.
- Pred pečením posúch potrite rozšľahaným vajíčkom, aby získal krásnu zlatistú farbu.
- Pečte posúch v predhriatej rúre, aby sa rovnomerne prepiekol.
- Podávajte teplý alebo studený, podľa chuti.
Video recept:
Veríme, že si tento recept na turecký posúch so syrom obľúbite a stane sa pravidelnou súčasťou vášho jedálnička. Prajeme dobrú chuť!
Súvisiace články:
Posúchy z jogurtového cesta hotové raz-dva: sú mäkučké a ľahučké ako pierko
Tradičný cesnakový posúch podľa nášho receptu: Je tak dobrý, že ho budete robiť dvakrát týždenne!
Tradičný slovenský posúch s bryndzou, kyslou smotanou a opečenou slaninkou podľa babky Stanky
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála PRATİK YEMEK TARİFLERİ
