Turecká kuracia polievka je moj obľúbený recept na kuraciu polievku, od ktorej sa nebudete môcť odtrhnúť, a je pripravený za iba 30 minút. Turecký recept na kuraciu polievku, ktorý dodá energiu na celý deň.
Rýchly 30-minútový recept na kuraciu polievku, ktorý bude milovať každý člen vašej rodiny. Chutný recept na kuraciu polievku, ktorý nikto neodmietne a každý bude chcieť ešte viac.
Turecká kuracia polievka – Ingrediencie
- 1 kuracie prsia, nakrájané na malé kúsky
- Soľ, čierne korenie a sušený rozmarín podľa chuti
- 1 cibuľa
- Olivový olej
- 30 g masla
- 1 stonka zeleru
- 1 mrkva
- 1 paprika
- 1 feferónka
- 2 strúčiky cesnaku
- 3 polievkové lyžice múky
- 1,7 litra kuracieho vývaru
- 100 g cestovín
- Sušená petržlenová vňať
- Bobkový list
- Petržlen na posypanie (voliteľné)
Postup prípravy
- Kuracie prsia nakrájajte na malé kúsky. Osolte, okoreňte a pridajte sušený rozmarín. Pridajte 1 polievkovú lyžicu múky, premiešajte a nechajte odstáť 20 minút.
- Cibuľu nakájajte na jemno. Na panvici rozohrejte olivový olej a 30 g masla. Cibuľu opražte asi 3 minúty.
- Jemne nakrájajte zeler a papriku, feferónku a cesnak. Nastrúhajte mrkvu. Všetko nechajte dusiť na nízkej teplote 10 minút.
- Pridajte 2 polievkové lyžice múky a dobre premiešajte. Pridajte 200 ml kuracieho vývaru a dobre premiešajte, aby nevznikli hrudky.
- Pridajte ďalších 1,5 litra vývaru a varte 10 minút.
- Kuracie prsia opečte na strednej teplote 5-6 minút.
- Pridajte 100 g cestovín, sušenú petržlenovú vňať a bobkový list. Ja som nepridával soľ, pretože vývar bol slaný, všetko nechajte variť 15 minút.
- Nakrájajte trochu petržlenu a pridajte, keď je polievka hotová.
Video recept
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na:
- Vianočná čokoládovo-vanilková torta – luxusný nepečený dezert na sviatočný stôl
- Vanilkovo-kávový zákusok – vianočný dezert, ktorý ohúri
- Odpaľované venčeky s jemným vanilkovým krémom – neodolateľná klasika na váš sviatočný stôl
- Vianočné snehové keksíky – jemné a rozplývajúce sa v ústach, ideálne na Vianoce
- Vianočné sušienky plnené čokoládovými bonbónmi – sladkosť, ktorá poteší každého
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Rýchle chutné
