Publikované: 29. marca 2026, 09:33
Keď vás tlačí čas a predsa potrebujete plnohodnotné jedlo, tento rýchly šalát s tuniakom a cícerom je ideálnym riešením. Príprava vám zaberie sotva 5 minút, nevyžaduje varenie a vďaka chytrej kombinácii surovín vás spoľahlivo a nadlho zasýti.
Rýchly prehľad:
- Príprava: 5 min | Tepelná úprava: 0 min | Celkom: 5 min
- Porcie: 2 | Náročnosť: Ľahká
- Vhodné pre: rýchly obed, sýtu večeru
- Príprava dopredu: áno, šalát vydrží v chladničke
- Skladovanie: v uzatvorenej nádobe v chladničke maximálne 2 dni
- Tip na podávanie: s čerstvým chrumkavým pečivom alebo opečenou hriankou
- Hlavná surovina: tuniak, cícer
Potrebujeme
- 1 ks červenej alebo žltej cibule
- citrónovú šťavu na marinovanie cibule
- 300 g paradajok
- 200 g cíceru (sterilizovaného alebo uvareného)
- 160 g tuniaka v konzerve (vo vlastnej šťave alebo v oleji)
- 1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate
- soľ
- mleté čierne korenie
- olivový olej na pokvapkanie
Postup prípravy
- Cibuľu očistite a nakrájajte na tenké polmesiace. Vložte ju do misy, zalejte citrónovou šťavou a nechajte chvíľu postáť, aby skrehla a stratila ostrú pálivosť.
- Paradajky nakrájajte na menšie kocky alebo kúsky a pridajte ich do misy k marinovanej cibuli.
- Pridajte scedený cícer a kúsky konzervovaného tuniaka.
- Zmes osoľte a okoreňte podľa vlastnej chuti. Pridajte nadrobno nasekanú čerstvú petržlenovú vňať.
- Všetko zľahka premiešajte a na záver pokvapkajte kvalitným olivovým olejom.
Videorecept
Tipy a skladovanie
- Marinovanie cibule v citrónovej šťave nepodceňujte, vďaka tomuto jednoduchému kroku bude cibuľa jemnejšia a šalát podstatne lepšie stráviteľný.
- Ak vám v šaláte chýba chrumkavý element, výborne sa doň hodí aj nadrobno nakrájaná šalátová uhorka alebo reďkovka.
- Pre výraznejšiu chuť môžete pridať hrsť čiernych olív alebo kapary.
Časté otázky
Akého tuniaka je najlepšie použiť?
Môžete zvoliť tuniaka vo vlastnej šťave pre diétnejšiu verziu, alebo v kvalitnom oleji pre bohatšiu chuť. Ak použijete tuniaka v oleji, môžete vynechať záverečné pokvapkanie šalátu olivovým olejom.
Môžem šalát pripraviť deň vopred?
Áno, šalát bez problémov vydrží v chladničke do druhého dňa, ale nakrájané paradajky môžu pustiť viac šťavy. Pred podávaním ho odporúčame znova zľahka premiešať.
OHODNOŤTE RECEPT
