Máte radi zemiakové placky? Potom si zamilujete tento recept na tieto chrumkavé cuketové placky. Robím ich každé dva dni. Sú omnoho lepšie ako zemiakové!! Sú fantastické, jednoduché na prípravu a oveľa zdravšie. Navyše ich zvládne pripraviť aj úplný začiatočník.
Chrumkavé cuketové placky sú ideálne ako ľahký obed, večera alebo chutné pohostenie pre návštevu. Ich príprava je rýchla a nenáročná, takže si ich môžete pripraviť aj vtedy, keď nemáte veľa času. Stačí zmiešať pár ingrediencií, upiecť a môžete podávať.
Chrumkavé cuketové placky
Ingrediencie:
- 350 g cukety
- Soľ
- 100 g syra
- 2 polievkové lyžice hladkej múky
- 2 vajcia
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- Olivový olej
Postup prípravy:
- Príprava cukety:
- Cuketu nastrúhame a posolíme. Necháme ju odstáť 10 minút, aby sa uvoľnila prebytočná tekutina. Potom cuketu dôkladne vyžmýkame.
- Príprava zmesi:
- Pridáme 100 g nastrúhaného syra, 2 polievkové lyžice múky, 2 vajcia a 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva. Zmes dôkladne premiešame.
- Pečenie:
- Cuketovú zmes rozotrieme na plech vymastený olivovým olejom.
- Pečieme 20 minút pri 200°C, kým povrch nezozlatne.
- Servírovanie:
- Podávame teplé a vychutnávame si lahodnú cuketovú pochúťku.
Tipy:
- Pre pikantnejšiu chuť: Pridajte do cesta štipku chilli alebo nasekanú feferónku.
- Pre bylinkovú chuť: Pridajte do cesta nasekanú petržlenovú vňať, kôpor alebo pažítku.
- Pre syrovejšiu chuť: Experimentujte s rôznymi druhmi syra, napríklad parmezánom, fetou alebo mozzarellou.
- Pre zdravšiu verziu: Placky pečte v rúre na papieri na pečenie namiesto vyprážania.
Chrumkavé cuketové placky – Video recept:
Tieto chrumkavé cuketové placky sú skvelou alternatívou k tradičným zemiakovým plackám. Sú nielen chutné, ale aj zdravšie a ľahšie stráviteľné. Vyskúšajte tento jednoduchý recept a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Vyprážaná cuketa s paradajkami a syrom: Jednoduché a chutné!
1 cuketa a 2 vajíčka a raňajky sú hotové! Je to tak jednoduché, rýchle a chutné!
Zapekaná cuketa: Skvelý recept na rýchly, zdravý a chutný obed pre každú príležitosť
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAŇ
