Tortilla s tuniakom z konzervy je ideálna rýchla večera. Tento recept oceníte najmä v dňoch, kedy nemáte veľa času stráviť pri sporáku, no chcete si dopriať chutné jedlo.
Príprava tortilly s tuniakom z konzervy je jednoduchá a zvládne ju naozaj každý. Základ tvorí zapečená tortilla s tuniakom a syrom, obohatená o čerstvé paradajky a mozzarellu. Tento recept je skvelým riešením pre rýchly obed alebo večeru, keďže je hotový za pár minút a pripravíte ho len z bežne dostupných surovín. V prípade, že máte radi experimentovanie, nebojte sa pridať aj iné druhy zeleniny.
Ingrediencie:
Čas prípravy: 15 minút
Čas pečenia: 25 minút
Veľkosť formy: štandardná panvica (cca 24 cm)
Počet porcií: 2-3
- Tortilla
- Syr – 100 g
- Cibuľa
- Olej na vyprážanie
- Stonkový zeler (voliteľné)
- Vajcia – 4 ks
- Soľ
- Čierne korenie
- Talianske bylinky
- Konzervovaný tuniak
- Koriander
- Paradajky
- Mozzarella – 100 g
Postup prípravy:
- Panvicu vymažte olejom a položte na ňu tortillu.
- Na tortillu nastrúhajte syr.
- Na druhej panvici opečte na oleji nadrobno nakrájanú cibuľu.
- Pridajte nakrájaný stonkový zeler, chvíľu smažte a vmiešajte tuniaka z konzervy (bez vody).
- V miske rozbite 4 vajcia, pridajte soľ, čierne korenie, talianske bylinky a vyšľahajte.
- Do vajec vmiešajte nasekaný koriander a tuniakovú zmes s cibuľou.
- Zmes vylejte na tortillu, navrch pridajte nakrájané paradajky a mozzarellu.
- Posypte oreganom, prikryte druhou tortillou a navrch nastrúhajte syr.
- Pečte pri 180 °C 25 minút.
- Podávajte a užite si jedlo!
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť môžete do tuniakovej zmesi pridať trochu čili.
- Ak máte radi chrumkavé tortilly, opečte ich pred plnením na suchej panvici.
- Namiesto mozzarelly môžete použiť iný obľúbený syr.
- Pre zdravšiu verziu môžete použiť celozrnné tortilly.
- Ak nemáte radi koriander, nahraďte ho petržlenovou vňaťou.
Video recept:
Tortilla s tuniakom z konzervy je jednoduché, rýchle a chutné jedlo, ktoré si zamilujete. Dúfam, že vám tento recept prinesie inšpiráciu a radosť z varenia.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od viele Rezepte
Ak sa vám tento recept páčil, podeľte sa oň so svojimi priateľmi – určite ich potešíte!
