Rýchlo pripravený pečený karfiol so zeleninou je ideálny spôsob, ako si vychutnať ľahkú a chutnú večeru plnú vitamínov a energie. Naučíme vás jednoduchý postup, vďaka ktorému si túto lahôdku pripravíte bez zbytočných nákladov a času.
Príprava pečeného karfiolu so zeleninou je nielen rýchla, ale aj veľmi jednoduchá. S touto receptúrou sa podarí aj začiatočníkom v kuchyni pripraviť vynikajúce jedlo.
Pečený karfiol so zeleninou
Ingrediencie:
- 500-600 g karfiolu
- 2 malé mrkvy
- 1 veľká paprika
- 500 g zemiakov
- 1 lyžička hrubej soli
- Paprika podľa chuti
- 1 lyžička červenej sladkej papriky
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- Sušená bazalka s paradajkami
- 1/2 lyžičky sušenej petržlenovej vňate
- 2 strúčiky cesnaku
Postup prípravy:
- Príprava surovín:
- Karfiol rozoberte na menšie ružičky.
- Mrkvu ošúpte a nakrájajte na kolieska.
- Papriku očistite a nakrájajte na prúžky.
- Zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky.
- Dochutenie:
- Všetky nakrájané suroviny dajte do veľkej misy.
- Pridajte hrubú soľ, papriku, sušenú bazalku s paradajkami, sušenú petržlenovú vňať a prelisované strúčiky cesnaku.
- Polejte rastlinným olejom a všetko dobre premiešajte, aby boli všetky suroviny rovnomerne ochutené.
- Pečenie:
- Predhrejte rúru na 200°C.
- Zmes surovín rovnomerne rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečte pri 200°C približne 40 minút, alebo kým zelenina nezmäkne a nezíska zlatohnedú farbu. Počas pečenia môžete raz alebo dvakrát zmes premiešať, aby sa všetko rovnomerne upieklo.
- Podávanie:
- Po upečení nechajte zeleninu mierne vychladnúť a podávajte ako prílohu alebo samostatné jedlo.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Ak chcete zmes vylepšiť, môžete pridať svoje obľúbené koreniny alebo čerstvé bylinky.
- Skúste pokropiť zemiaky citrónovou šťavou pred pečením, dodá to jedlu sviežosť.
- Na konci pečenia pridajte trochu nastruhaného syra.
Pečený karfiol so zeleninou – Video recept:
Pečený karfiol so zeleninou je skvelou voľbou, keď potrebujete rýchlu, chutnú a zdravú večeru. Dodržaním jednoduchých krokov si môžete pripraviť dokonalé jedlo, ktoré si získa všetkých pri stole. Dobrú chuť!
Súvisiace články:
Pečený karfiol so zeleninou: Ľahká a rýchla letná večera!
Zapečené cestoviny s karfiolom, syrom a Prosciuttom: Jednoduchý a rýchly recept podľa babky Stanky
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Kúzlo chuti
