Máte chuť na niečo sladké a zároveň rýchle? Tieto babičkine jablkové koláčiky sú presne to, čo potrebujete! S jednoduchým receptom a pár ingredienciami si ich hravo pripravíte aj počas uponáhľaného dňa.
Rýchle babičkine jablkové koláčiky sú klasikou, ktorá nikdy nesklame. Ich príprava je jednoduchá a zvládne ju každý, dokonca aj začiatočníci v kuchyni. Stačia vám len dve jablká, vajíčko a zopár ďalších surovín, ktoré bežne nájdete v špajzi. Vďaka tomuto receptu si môžete vychutnať lahodný dezert bez zbytočného čakania.
Ingrediencie:
Jablková plnka:
- 2 jablká
- 2 lyžice kryštálového cukru
- Štipka škorice
- 1 lyžica masla
- 1 lyžica medu
Cesto:
- 1 vajce
- Štipka soli
- 50 g kryštálového cukru
- 1 lyžica strúhanej citrónovej kôry
- 50 g oleja
- 5 g prášku do pečiva
- 200 g hladkej múky
Postup prípravy:
- Príprava jablkovej plnky:
- Jablká očistite, nastrúhajte a zmiešajte v miske s kryštálovým cukrom, maslom a štipkou škorice.
- Zmes preložte do hrnca a na miernom ohni, za stáleho miešania, varte, kým jablká mierne nezmäknú. Pridajte med, dobre premiešajte a odstavte z ohňa. Nechajte vychladnúť.
- Príprava cesta:
- V hlbšej mise vyšľahajte vajce so štipkou soli a kryštálovým cukrom. Pridajte nastrúhanú citrónovú kôru, olej a prášok do pečiva.
- Postupne vmiešavajte múku a vypracujte hladké cesto.
- Tvarovanie koláčikov:
- Z cesta vyvaľkajte obdĺžnik a rozdeľte ho na menšie štvorce. Na stred každého štvorca naneste porciu jablkovej zmesi.
- Cesto zložte do tvaru trojuholníka a dobre zatlačte okraje, aby sa plnka počas pečenia nevyliala.
- Pečenie:
- Trojuholníky poukladajte na plech vyložený papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 20 minút, alebo kým nebudú zlatisté.
- Ozdobenie:
- Po upečení jemne posypte koláčiky kryštálovým cukrom.
Prajeme vám dobrú chuť!
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť jabĺk môžete do plnky pridať štipku škorice alebo vanilky.
- Ak nemáte po ruke med, môžete ho nahradiť javorovým sirupom alebo trstinovým cukrom.
- Cesto sa vám bude lepšie vaľkať, ak ho predtým necháte aspoň 30 minút odležať v chladničke.
- Koláčiky môžete pred pečením potrieť rozšľahaným vajíčkom, aby získali krásny lesk.
- Hotové koláčiky môžete ozdobiť nielen práškovým cukrom, ale aj nasekanými orechmi, čokoládovou polevou alebo šľahačkou.
Video recept:
Veríme, že si na týchto rýchlych babičkiných jablkových koláčikoch pochutíte. Sú ideálne na rýchle občerstvenie, posedenie s priateľmi alebo ako sladká bodka za nedeľným obedom.
Súvisiace články:
Tento gazdovský jablkový koláč je geniálny: Najlepší recept, ktorý musíte vyskúšať!
Fantastický šachovnicový jablkový koláč s tvarohom – Lahodný dezert, ktorý musíte vyskúšať
Nemecký jablkový koláč podľa babky – Jednoduchý a chutný recept
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ricette dolce facili
