Legendárny pudingovo-smotanový koláč: vláčny, rýchly a neodolateľný! Potešte seba i blízkych touto klasikou slovenských dezertov, ktorá si vás podmaní jemnou kombináciou pudingovej plnky, nadýchaného cesta a lahodnej smotanovej polevy.
Vychutnajte si lahodný pudingovo-smotanový koláč podľa tradičného receptu! Jednoduchá príprava, rýchle pečenie a úžasná chuť z neho robia ideálny dezert pre každú príležitosť. Vyskúšajte ho už dnes a presvedčte sa sami!
Pudingovo-smotanový koláč
Ingrediencie:
Ingrediencie na cesto:
- 4 vajcia
- 1 vanilkový cukor
- 1 prášok do pečiva
- 1 dl vody
- 1 dl oleja
- 200 g práškového cukru
- 200 g hladkej múky
Puding:
- 1 l mlieka
- 2 smotanovo-vanilkové pudingy
- 1 vanilkový cukor
- 4 lyžice kryštálového cukru
Ingrediencie na polevu:
- 3 (alebo aj 4) kyslé smotany
- 5 lyžíc práškového cukru
- 1 vanilkový cukor
Postup prípravy:
- Príprava cesta: V miske vyšľaháme vajcia s vanilkovým cukrom do peny. Postupne pridáme olej, vodu a premiešame. Nakoniec vsypeme múku s práškom do pečiva a jemne zamiešame. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.
- Príprava pudingu: V hrnci zohrejeme mlieko. V miske zmiešame pudingové prášky s vanilkovým cukrom a kryštálovým cukrom. Do vriaceho mlieka postupne vmiešame pudingovú zmes a za stáleho miešania uvaríme hustý puding. Necháme ho mierne vychladnúť.
- Zloženie koláča: Na cesto vylejeme ešte teplý puding a koláč dáme piecť do predhriatej rúry na 150 °C na 45 minút.
- Príprava polevy: Kyslú smotanu zmiešame s vanilkovým cukrom a práškovým cukrom.
- Dokončenie: Upečený koláč necháme vychladnúť a potom ho potrieme smotanovou polevou.
Pudingovo-smotanový koláč je nadčasová klasika, ktorá nikdy nesklame. Vďaka jednoduchému receptu a lahodnej chuti si ho zamilujú deti aj dospelí. Vyskúšajte ho aj vy a uvidíte, že sa stane stálicou vo vašej kuchyni!
Súvisiace články:
Veľkonočný hrnčekový jablkový koláč s pudingom: Fantasticky jemný a bleskovo pripravený!
Veľkonočný jablkový koláč s pudingom: Je neskutočne lahodný a pritom úplne jednoduchý!
Lahodná Napoleonova torta s pudingom: Je úžasne chutná a rýchlo pripravená!
redakcia varimeslaskou.sk, Fotka od používateľa Pretty_flavours
