Plnené tortillové kornútky sú vynikajúcim a rýchlym občerstvením, ktoré poteší každého milovníka dobrého jedla. Ideálne pre nečakané návštevy alebo ako chutná večera.
Objavte jednoduchý recept na plnené tortillové kornútky, ktoré sa stanú hitom každej oslavy alebo rodinného stretnutia. S chrumkavou tortillou a bohatou náplňou sú tieto kornútky skvelým spôsobom, ako využiť obľúbené ingrediencie a vytvoriť jedinečný pokrm. Pripravte si ich s nami a presvedčte sa o ich neodolateľnej chuti.
Ingrediencie:
- Čas prípravy: 20 minút
- Čas pečenia: 15 minút
- Počet porcií: 12 kornútikov
- Veľkosť plechu: klasický plech na pečenie
Kornútky:
- 4 tortilly (každá rozdelená na 3 diely)
- Špáradlá
Mäsová náplň:
- 1 cibuľa
- 1 lyžica oleja
- 300 g kuracieho mäsa
- 1 červená paprika
- ½ lyžičky soli
- ½ lyžičky mletého čierneho korenia
- 1 lyžička korenia Adžika (alebo iného pikantného korenia)
Dresing:
- 200 g kyslej smotany
- 100 g strúhaného syra gouda
- ½ lyžičky seasoning mix korenia
- ½ lyžičky soli
- 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
Na zapečenie:
- 100 g strúhaného syra gouda
Postup prípravy:
Príprava kornútkov:
- Každú tortillu rozdelíme na 3 časti a stočíme do kornútikov.
- Fixujeme ich špáradlami, aby držali tvar.
Náplň:
- Na panvici rozohrejeme olej a osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu do zlatista.
- Pridáme na kúsky nakrájané kuracie mäso a orestujeme.
- Pridáme nakrájanú papriku, osolíme, okoreníme a dochutíme Adžikou.
- Necháme dusiť, až kým sa voda odparí. Odstavíme a necháme vychladnúť.
Príprava dresingu:
- V miske zmiešame kyslú smotanu, strúhaný syr, seasoning mix, soľ a petržlenovú vňať.
Plnenie a pečenie:
- Kornútky naplníme vrstvou strúhaného syra, mäsovou zmesou a opäť syrom.
- Naukladáme ich na plech a pečieme 15 minút pri 180 °C, kým sú tortilly chrumkavé a syr sa roztopí.
- Po upečení pridáme dresing a môžeme podávať.
Tipy:
1️⃣ Chrumkavejšie kornútky – Ak chcete extra chrumkavé tortilly, pred plnením ich môžete krátko opiecť na suchej panvici.
2️⃣ Pikantnejšia verzia – Pridajte chilli vločky alebo pálivú omáčku do mäsovej zmesi.
3️⃣ Vegetariánska varianta – Nahraďte kuracie mäso grilovanou zeleninou alebo šampiňónmi.
4️⃣ Viac syra? – Po upečení posypte extra parmezánom pre intenzívnejšiu chuť.
🌯 Lahodné, chrumkavé a šťavnaté – ideálna pochúťka na večer s priateľmi! 🧀
Video recept:
Plnené tortillové kornútky sú skvelým príkladom toho, ako z jednoduchých surovín vytvoriť chutné a efektné jedlo. Experimentujte s náplňami a prispôsobte si ich podľa vlastnej chuti.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Jana C.
Ak sa vám tento recept páčil, podeľte sa oň so svojimi priateľmi – určite ich potešíte!
