Máte radi karfiol, ale už vás omrzeli klasické recepty? Vyskúšajte tieto fantastické pečené karfiolové rezne! Sú jednoduché na prípravu, chutné a zdravé.
Hľadáte nový spôsob, ako pripraviť karfiol? Tieto pečené karfiolové rezne sú skvelou alternatívou k vyprážaným. Sú chrumkavé zvonka a mäkké zvnútra. Recept je jednoduchý a zvládne ho aj začiatočník. Navyše, pečené karfiolové rezne sú oveľa zdravšie ako tie vyprážané.
Ingrediencie:
- 1 stredne veľký karfiol
- 3 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 čajová lyžička soli
- 1 čajová lyžička čierneho korenia
- 1 čajová lyžička sladkej papriky
- 1 čajová lyžička sušeného cesnaku
- 50 g nastrúhaného parmezánu
- 100 g mozzarelly
Postup prípravy:
- Rúru predhrejte na 180 °C.
- Karfiol umyte a nakrájajte na rezne.
- V miske zmiešajte olivový olej, soľ, čierne korenie, sladkú papriku a sušený cesnak.
- Rezne karfiolu potrite pripravenou marinádou a uložte na plech vyložený papierom na pečenie.
- Pečte v rúre 20 minút.
- Po 20 minútach karfiol posypte nastrúhanou mozzarellou a pečte ďalších 10 minút, alebo kým nebude syr zlatistý.
- Podávajte teplé a užívajte si výnimočnú chuť!
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť môžete karfiol pred pečením marinovať v zmesi korenia a byliniek.
- Ak nemáte parmezán, môžete ho nahradiť iným tvrdým syrom.
- Karfiolové rezne môžete podávať s rôznymi prílohami, ako sú zemiaky, ryža alebo zeleninový šalát.
- Pre chrumkavejšie rezne ich môžete pred pečením obaliť v strúhanke.
- Ak chcete rezne ozvláštniť, môžete do cesta pridať nasekané bylinky alebo cesnak.
Video recept:
Veríme, že si tieto pečené karfiolové rezne zamilujete. Sú skvelým spôsobom, ako si vychutnať karfiol v novej a chutnej forme.
Súvisiace články:
Karfiol so syrom pečený v rúre: Jednoduchý a chutný recept bez smaženia
Jednoduché a chutné karfiolové placky s bylinkami a syrom
Krémová cuketová polievka s karfiolom a chrumkavými krutónmi – jednoduchý recept
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
