Predstavujeme vám osviežujúci letný zemiakový šalát. Tento šalát je tak lahodný a osviežujúci, že si ho zamilujete na prvý pokus.
Inšpirovali sme sa receptom zo známeho kanálu Recepty bez brepty.
Osviežujúci letný zemiakový šalát – Ingrediencie:
Na prípravu tohto lahodného šalátu budeme potrebovať tieto suroviny:
- Zemiaky (900 g) – základ nášho šalátu
- Červenú cibuľu (1 ks) – pre ten správny štipľavý nádych
- Nakladané uhorky (100 g) – príjemná kyslá chuť
- Ocot (40 ml) – pre ten pravý šťavnatý výsledok
- Horčica (1 lyžica) – trochu ostrosti
- Čierne korenie – pre dochutenie
- Soľ – podľa chuti
- Cukor (1 lyžica) – pre vyváženie kyslosti
- Slnečnicový olej (30 g) – pre príjemnú konzistenciu
- Silný vývar – pre naplnenie chuti
Postup prípravy:
Na začiatok si dôkladne umyjeme zemiaky, ktoré potom uvaríme v šupke v osolenej vode. Keď sú zemiaky uvarené, scedíme ich a necháme trochu vychladnúť.
Červenú cibuľu očistíme a nakrájame na tenké plátky. Rovnako si nakrájame aj nakladané uhorky a obe tieto ingrediencie spojíme v miske. Do misky pridáme ocot, olej a horčicu a všetko dôkladne premiešame. Na dochucenie pridáme cukor, soľ a čierne korenie.
Zálievku necháme 30 minút marinovať, aby sa všetky chutě dobre prepojili. Ešte stále teplé zemiaky potom ošúpeme a nakrájame na kolieska alebo kocky, podľa toho, čo preferujete. Zemiaky pridáme do zálievky a všetko opäť premiešame.
Podľa potreby pridáme horúci vývar – 1-2 naberačky. Všetko znova premiešame a necháme vychladnúť. Šalát môžeme pred servírovaním ozdobiť zelenou cibuľkou alebo bylinkami.
Osviežujúci letný zemiakový šalát je pripravený na podávanie!
Dúfame, že tento recept na letný zemiakový šalát vás nadchne a prinesie do vašich letných dní sviežu novú chuť. Užite si varenie a najmä konzumáciu tohto výnimočného šalátu. V prípade, že máte nejaké otázky alebo pripomienky, neváhajte nás kontaktovať. Prajeme vám dobrú chuť a nádherné letné dni plné skvelých kulinárskych zážitkov!
Video recept:
Ďakujeme, že ste si prečítali tento recept až do konca. Ak sa vám páčil, podporte nás tým, že ho budete zdieľať na sociálnych sieťach a pošlete ho svojim priateľom. Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!
Pre viac inšpirácie a receptov sa pridajte k nám na Facebookovej stránke Varíme s Láskou. Nezabudnite, že najlepšie jedlo sa vždy pripravuje s láskou!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Bravčové mäso na cibuli: Rýchly a vynikajúci obed
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Recepty bez brepty
