Tento salámový šalát so syrom je klasická studená pochúťka pripravená z piatich základných surovín. Jeho príprava vám zaberie menej ako 15 minút aktívneho času. Hodí sa ako rýchla desiata, večera alebo ako obľúbené pohostenie pre návštevy.
Redakcia Varíme s Láskou overila tento recept pre zaručenie správnych pomerov a chuti. Kľúčom k úspechu je nechať šalát pred podávaním aspoň hodinu odležať v chladničke, aby sa chute dokonale prepojili.
Ako správne pripraviť salámový šalát so syrom?
Najprv nakrájajte kvalitnú salámu na tenké rezančeky. Potom pridajte nahrubo nastrúhaný tvrdý syr, nadrobno nakrájané paradajky bez vnútornej dužiny a prelisovaný cesnak. Všetky suroviny nakoniec spojte majonézou, dôkladne premiešajte a nechajte v chlade odležať.
Základné informácie
- Čas prípravy: 15 minút
- Čas chladenia: 60 minút
- Počet porcií: 3
- Náročnosť: Jednoduchá
- Kalorická hodnota: cca 380 kcal/porcia
Potrebujeme
- 150-200 g kvalitnej salámy (napr. Vysočina alebo Gothaj)
- 2-3 PL majonézy
- 150 g tvrdého syra (napr. eidam alebo gouda)
- 2 strúčiky cesnaku
- 3 ks pevných paradajok
Postup prípravy
Príprava surovín
- Salámu nakrájajte na tenké a rovnomerné rezančeky, následne ju vložte do väčšej misy.
- Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
- Paradajky umyte, rozkrojte a lyžičkou z nich odstráňte stredovú časť s jadierkami. Pevnú dužinu potom nakrájajte na malé kocky.
Kompletizácia a chladenie
- K pripravenej saláme v mise pridajte nastrúhaný syr a nakrájané paradajky.
- Pridajte majonézu a prelisujte alebo najemno nastrúhajte strúčiky cesnaku priamo do zmesi.
- Všetky ingrediencie dôkladne, ale jemne premiešajte, kým sa nespoja.
- Misu prikryte a šalát nechajte odležať v chladničke aspoň 60 minút. Tento osvedčený postup zaručí najlepšiu chuť.
Videorecept
Tipy
- Pre jemnejšiu verziu šalátu nahraďte časť majonézy hustou kyslou smotanou.
- Šalát môžete obohatiť o najemno nasekanú jarnú cibuľku alebo čerstvú pažítku.
- Ak máte radi pikantnejšiu chuť, pridajte do zmesi štipku mletého čierneho korenia.
Šalát podávajte s čerstvým pečivom ako chutné pohostenie. Prajeme vám dobrú chuť a príjemné chvíle pri jeho vychutnávaní.
Recept vychádza z verzie od Ešte chutnejšie!, upravila ho redakcia Varíme s Láskou.
OHODNOŤTE RECEPT
