Máte chuť na jednoduchú a chutnú prílohu? Vyskúšajte opekané zemiaky s mrkvou a cesnakom na masle. Táto kombinácia surovín je zárukou skvelého chuťového zážitku.
Hľadáte recept na prílohu, ktorá sa hodí ku grilovanému mäsu, rybe alebo len tak samotná? Opekané zemiaky s mrkvou a cesnakom na masle sú ideálnou voľbou. Pripravíte ich jednoducho a rýchlo z bežne dostupných surovín. Stačí nakrájať zemiaky a mrkvu na kolieska, opražiť ich na masle s cesnakom a dochutiť bylinkami. Výsledok vás milo prekvapí.
Ingrediencie:
- Mrkva – 2 ks (150 g)
- Zemiaky – 350 g
- Olivový olej
- Maslo – 25 g
- Cesnak – 2 strúčiky
- Petržlenová vňať
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup prípravy:
- Mrkvu a zemiaky očistite a nakrájajte na kolieska. Vložte ich do hrnca, zalejte vodou a varte v osolenej vode asi 5 – 7 minút. Potom ich scedte a odložte bokom.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte maslo. Pridajte zemiaky a mrkvu a opekajte ich do zlatista.
- Cesnak nakrájajte nadrobno a pridajte ho do panvice. Osoľte, okoreňte a na záver pridajte nasekanú petržlenovú vňať.
- Premiešajte a podávajte.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť cesnaku ho pridajte až ku koncu opekania.
- Ak chcete zdravšiu verziu, použite menej masla a zemiaky s mrkvou opekajte na olivovom oleji.
- Nebojte sa experimentovať s bylinkami. Okrem petržlenovej vňate môžete použiť aj tymian, rozmarín alebo oregano.
- Pre zaujímavejšiu chuť pridajte k zemiakom a mrkve aj cibuľu alebo pórik.
- Opekané zemiaky s mrkvou a cesnakom môžete podávať teplé aj studené.
Video recept:
Veríme, že si opekané zemiaky s mrkvou a cesnakom na masle zamilujete rovnako ako my. Tento recept je skvelým tipom na rýchlu a chutnú prílohu, ktorá sa hodí k mnohým jedlám.
Súvisiace články:
Opekané zemiaky s baklažánom a cesnakom – ideálna príloha k vášmu jedlu
Chrumkavé zemiaky s ázijskou omáčkou – najlepšia príloha k mäsu, jednoduché a chutné!
Výborná príloha z pečenej papriky ku grilovanému mäsku: Zemiaky už nikomu nechýbajú!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
