Máte chuť na tradičné vianočné pečivo, ktoré sa rozplýva na jazyku? Vyskúšajte tento overený recept na krehké linecké pečivo. Jednoduchá príprava a lahodná chuť zaručená!
Linecké pečivo patrí medzi klasiku, ktorá nesmie chýbať na žiadnom sviatočnom stole. Vďaka tomuto receptu si ho hravo pripravíte aj doma. Stačí zopár surovín a trocha trpezlivosti a výsledok bude stáť za to. Jemné, krehké a voňavé linecké koláčiky potešia malých aj veľkých.
Ingrediencie:
- 300 g hladkej múky
- 200 g masla (pri izbovej teplote)
- 100 g práškového cukru
- 1 celé vajce (strednej veľkosti)
- 1 čajová lyžička vanilkovej esencie alebo vanilkového cukru
Postup prípravy:
- Preosejte hladkú múku a práškový cukor do veľkej misky a dobre premiešajte.
- Pridajte maslo nakrájané na kocky, vajce a vanilkovú esenciu. Všetko spracujte do hladkého cesta.
- Cesto zabaľte do potravinárskej fólie a nechajte odpočívať v chladničke aspoň 1 hodinu.
- Po vychladení cesto rozvaľkajte na pomúčenej ploche na hrúbku približne 3 mm. Pomocou formičiek vykrajujte požadované tvary.
- Ukladajte sušienky na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre na 180 °C po dobu 10-12 minút, alebo dozlatista.
- Po vychladnutí sušienky posypte práškovým cukrom alebo spojte džemom podľa vlastnej chuti.
Dobrú chuť! 😊
Tipy:
- Pre dosiahnutie čo najkrehkejšej konzistencie je dôležité nechať cesto pred pečením dostatočne dlho odpočívať v chladničke.
- Po upečení nechajte linecké koláčiky úplne vychladnúť na plechu, aby sa nelámali.
- Linecké pečivo môžete plniť nielen džemom, ale aj čokoládovou alebo orieškovou plnkou.
- Pre ozvláštnenie chuti môžete do cesta pridať trochu citrónovej alebo pomarančovej kôry.
- Upečené linecké pečivo skladujte v uzavretej nádobe na suchom a chladnom mieste.
Video recept:
Veríme, že vám tento recept na krehké linecké pečivo pomôže vytvoriť tú pravú vianočnú atmosféru. Prajeme vám veľa šťastia pri pečení a dobrú chuť!
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Tradičné pudingové sušienky s práškovým cukrom – Rýchle vianočné koláčiky
Snehové pusinky s Toffifee – jemné vianočné koláčiky
Vianočné farebné sklenené pečivo – chutné, ale aj krásne na pohľad
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Millas Traumwelt
