Máte chuť na niečo rýchle, chutné a zároveň neodolateľné? Tieto placky z kyslej smotany sú presne to, čo hľadáte! Pripravte sa na lahôdku, ktorá vám pripomenie staré dobré časy u babičky. Recept je jednoduchý, zvládne ho každý a výsledok? Ten vás zaručene očarí!
Základom týchto famóznych placiek je kyslá smotana, kefír alebo jogurt – čo vám chladnička ponúka. Stačí zopár ďalších ingrediencií, trocha lásky a šikovné ruky a o chvíľku sa môžete tešiť na voňavé, chrumkavé placky, ktoré zmiznú z taniera skôr, ako poviete “Dobrú chuť!”.
Ingrediencie:
- kefír, jogurt alebo kyslá smotana: 200 g
- sóda bikarbóna: ½ čajovej lyžičky
- vajcia: 2 ks
- hladká múka: 100 g
- soľ: ½ čajovej lyžičky
- tvrdý syr: 100 g
- paradajky: 150 g
- saláma alebo šunka: 100 g
- zelené bylinky: 50 g
- olej
Postup prípravy:
- V miske rozšľahajte vajcia s kefírom, pridajte soľ a sódu bikarbónu.
- Pridajte múku a vytvorte hladké cesto.
- Do cesta vmiešajte nakrájanú salámu, paradajky, strúhaný syr a nasekané bylinky.
- Na stredne rozpálenej panvici s trochou oleja vyklaďte lyžicu cesta a rozotrite ju.
- Pečte pod pokrievkou, kým nie sú placky zlatohnedé z oboch strán.
Tipy:
- Experimentujte s príchuťami! Do cesta môžete pridať kukuricu, šampiňóny, olivy alebo čokoľvek, čo máte radi.
- Placky môžete podávať s rôznymi prílohami. Skvele sa hodia k šalátu, kyslej smotane, alebo len tak samotné.
- Ak chcete placky ešte chrumkavejšie, pridajte do cesta trochu strúhanky.
- Cesto môžete pripraviť aj vopred a nechať ho odležať v chladničke. Placky budú ešte chutnejšie!
Video recept:
Veríme, že si na týchto plackách pochutíte rovnako ako my. Sú ideálne na rýchly obed, večeru alebo len tak na zahryznutie. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše výtvory a skúsenosti v komentároch!
Súvisiace články:
Zemiakové placky bez námahy – najjednoduchší recept s pár surovinami, hotové za chvíľu
Zemiakové placky s kuracím mäsom a syrom – tak chutné, že by som ich mohla jesť každý deň
Chrumkavé zemiakové placky plnené kuracím mäsom a syrom – najväčšia fajnotka na obed!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Простые Рецепты от Натальи
