Najlepšie vianočné koláčiky vykrajovačky podľa mojej babičky: Úžasne jemné a chutné

Dobrý deň, milí priatelia varenia! Dnes sa s vami podelím o klasický rodinný recept na vianočné vykrajovačky, ktoré sú nielen nádhernou ozdobou vášho stola, ale aj neodolateľnou pochúťkou pre každého.

Tieto vykrajovačky sú výnimočné svojou jemnosťou a chutnosťou, presne tak, ako ich pripravovala moja babička. Základ tvorí krehké cesto, ktoré po upečení získava neskutočne delikátnu textúru. Nasledujúci recept vám prezradí, ako ich pripraviť krok za krokom.

Ingrediencie:

2 vajcia
250 g studeného masla
250 g kryštálového cukru
550 g hladkej múky
2 balenia vanilkového cukru
Poleva:
- 8 lyžíc kryštálového cukru
- Šťava z citróna

Postup prípravy:

V miske zmiešajte vajcia, studené maslo nakrájané na kocky, kryštálový a vanilkový cukor.
Postupne pridávajte preosiatu múku a miesite, kým nevznikne hladké cesto.
Cesto zabaľte do potravinovej fólie a nechajte ho odpočívať v chladničke, ideálne cez noc.
Na druhý deň rozvaľkajte cesto na hrúbku približne 3 mm a vykrajujte z neho rôzne tvary.
Uložte vykrajované koláčiky na plech vyložený papierom na pečenie.
Nechajte koláčiky odpočívať v chladničke ďalších 15 minút, aby si udržali tvar.
Pečte v predhriatej rúre na 170°C približne 10 minút, kým nezískajú jemne zlatistú farbu.
Nechajte vychladnúť a podľa chuti ozdobte polevou alebo čokoládou.

Video recept

Vyskúšajte tento tradičný recept na vianočné vykrajovačky a prenesiete kúsok babičkinej kuchyne priamo do vášho domova. Tieto koláčiky sú nielen krásne na pohľad, ale majú aj neodolateľnú chuť, ktorá očarí každého. Užite si pečenie a nezabudnite sa podeliť o svoje výtvory!