Linecké pečivo neodmysliteľne patrí k Vianociam. Vyskúšajte tento tradičný recept a upečte si tie najlepšie linecké koláčiky, aké ste kedy jedli. Recept je jednoduchý, zvládnu ho aj začiatočníci.
Pripravte si s nami tie najlepšie linecké pečivo na Vianoce. Tento recept je overený a pochádza od pani Janky, ktorá ho s láskou pečie už roky. Cesto je krásne krehké a vláčne, a s lahodnou marmeládou chutí jednoducho fantasticky. Pridajte si ho do svojej zbierky vianočných receptov a potešte svojich blízkych.
Ingrediencie:
Ingrediencie na cesto:
- 350 g hladkej múky
- 120 g práškového cukru
- 1 balenie vanilkového cukru
- 250 g masla (zmäknutého)
- 3 žĺtky
Na dokončenie:
- Ríbezľová alebo marhuľová marmeláda
- Práškový cukor na posypanie
Teplota a čas pečenia:
- 160 °C (horúci vzduch)
- 9 minút
Postup prípravy:
- Príprava cesta:
- Preosejte múku a práškový cukor do misky.
- Pridajte vanilkový cukor, žĺtky a zmäknuté maslo.
- Vypracujte hladké cesto.
- Zabaľte cesto do potravinovej fólie a nechajte ho odpočívať v chladničke ideálne cez noc, alebo aspoň hodinu.
- Tvarovanie:
- Cesto rozvaľkajte na pomúčenej pracovnej doske na hrúbku približne 3 mm.
- Pomocou vykrajovačiek vykrajujte kolieska. Polovicu koliesok vykrojte s otvorom uprostred.
- Pečenie:
- Vykrojené cukrovinky uložte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečte v predhriatej rúre na 160 °C (horúci vzduch) približne 9 minút, kým sú jemne zlatisté.
- Dokončenie:
- Po upečení nechajte cukrovinky vychladnúť.
- Kolieska bez otvorov natrite marmeládou a priložte na ne kolieska s otvorom.
- Hotové cukrovinky posypte práškovým cukrom.
Tip:
- Linecké cukrovinky sú najlepšie po niekoľkých dňoch, keď sa prepojí chuť marmelády s cestom.
Dobrú chuť a príjemné pečenie! 🍪✨
Tipy:
- Pre ešte krehkejšie cesto, nechajte ho odležať v chladničke aspoň 24 hodín.
- Ak nemáte ríbezľovú alebo marhuľovú marmeládu, môžete použiť aj iný druh, napríklad jahodový alebo slivkový.
- Linecké pečivo môžete ozdobiť aj čokoládovou polevou alebo orieškami.
- Upečené koláčiky skladujte v uzatvorenej nádobe, aby zostali dlhšie čerstvé.
- Ak sa vám cesto lepí, podsypte si pracovnú dosku múkou.
- Nezabudnite, že linecké pečivo chutí najlepšie po niekoľkých dňoch, keď sa chute prepoja.
Video recept:
Veríme, že s týmto receptom si upečiete to najlepšie linecké pečivo na Vianoce a spríjemníte si tak sviatočné chvíle s rodinou a priateľmi. Prajeme vám dobrú chuť!
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Vianočné kokosové kolieska – jednoduchý recept na sviatky
Vianočné kokosové guľôčky s čokoládou – zdravé a sviatočné
Čokoládovo-ovsené mesiačiky s džemovou náplňou – Vianočná lahôdka
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Jana C.
