Kokosové ježe patria medzi obľúbené dezerty, ktoré si radi vychutnávame najmä počas vianočných sviatkov. Tento recept na najlepšie kokosové ježe je overený a zaručene vám prinesie skvelý výsledok.
Máte radi kokosové ježe? Pripravte si ich podľa tohto receptu a nebudete ľutovať! Jemné piškótové cesto v kombinácii s lahodnou čokoládovou polevou a kokosom je jednoducho neodolateľné. Recept je jednoduchý a zvládne ho aj začiatočník. Prekvapte svojich blízkych týmto tradičným dezertom a užite si spoločné chvíle pri šálke kávy alebo čaju.
Ingrediencie:
Cesto:
- 1 vajce
- 200 ml mlieka
- 200 g cukru
- 2 lyžice medu
- 1 lyžica oleja
- 300 g hladkej múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
Čokoládová poleva:
- 200 g čokolády
- 250 g masla
- 3 ČL mlieka
- 250 g strúhaného kokosu
Postup prípravy:
- Do misky vložte vajce a cukor. Šľahajte, kým sa cukor nerozpustí.
- Pridajte olej, med a vymiešajte dohladka.
- Za stáleho miešania pridávajte mlieko.
- Postupne vmiešajte preosiatu múku s práškom do pečiva.
- Cesto nalejte na plech vyložený papierom na pečenie (34 × 23 cm).
- Pečte v predhriatej rúre na 160 °C približne 20 minút.
- Roztopte čokoládu nad parou, pridajte mlieko a maslo, miešajte do hladka.
- Vychladnutý koláč nakrájajte na rezy.
- Každý rez namočte do čokoládovej polevy a obalte v strúhanom kokose.
- Dajte vychladnúť a podávajte.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Ak chcete mať cesto na kokosové ježe ešte vláčnejšie, pridajte doň 1 lyžicu kyslej smotany.
- Čokoládovú polevu môžete ozvláštniť pridaním rumu alebo pomarančovej kôry.
- Pre krajšiu dekoráciu môžete použiť farebný kokos alebo nasekané orechy.
- Kokosové ježe skladujte v chladničke, aby zostali dlhšie čerstvé.
- Ak nemáte radi horkú čokoládu, použite na polevu mliečnu alebo bielu čokoládu.
Video recept:
Veríme, že si na týchto kokosových ježoch pochutíte a stanú sa neodmysliteľnou súčasťou vašich vianočných sviatkov.
Viac vianočných receptov nájdete tu:
Najlepšie Vianočné Linecké pečivo: Najlepšie, aké som doteraz ochutnala!
Vianočné karamelové veterníky s jemným pudingovým krémom – jednoduchý recept
Vianočná klasika: Sacherova torta, ktorú pečiem každé Vianoce
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Einfache Rezepte
