Predstavujem vám recept na nakladané rajčiny s kapustou a mrkvou, ktorý je nielen výživný, ale aj nesmierne chutný. Táto príloha je ideálna pre chladné zimné dni a určite si ju zamilujete!
Recept na nakladané rajčiny s kapustou a mrkvou:
Ingrediencie:
- 100 g kryštálového cukru (približne 1 šálka)
- Lyžica kuchynskej soli
- Pol šálky octu s 9% koncentráciou
- 3 guľôčky čierneho korenia
- 3 kúsky klinčekov
- 3 bobule nového korenia
- Čerstvé bylinky podľa vlastného výberu
- 1 stredne veľká hlávka kapusty (zhruba 1,2 kg)
- 2 stredné mrkvy
- 3 sladké papriky
- 1 celá hlávka cesnaku
- 7-8 kg čerstvých paradajok
Postup:
- Kapustu a mrkvu nastrúhame a zmiešame spolu s nakrájanou paprikou.
- Do čistého pohára uložíme na dno zelené bylinky (Ja som dala petržlenovú vňať), potom paradajky a na ne kapustovo-mrkvovú zmes. Tento postup opakujeme, až kým pohár nie je plný.
- Do každého pohára pridáme soľ, cukor, ocot a korenie a doplníme vodou až po vrch.
- Poháre uzavrieme a sterilizujeme ich 12-13 minút od bodu varu.
Nakladané rajčiny s kapustou a mrkvou sú skutočným zimným pokladom. Táto príloha je ideálna na zimné obdobie, keď si chceme dopriať niečo výnimočné a domáce. Je to skvelý spôsob, ako si vychutnať chuť leta aj počas chladných mesiacov!
Video recept:
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ďakujeme, že ste si prečítali tento recept až do konca. Ak sa vám páčil, podporte nás tým, že ho budete zdieľať na sociálnych sieťach a pošlete ho svojim priateľom. Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept Nakladané rajčiny s cibuľou bez zavárania: V zime po otvorení pohára leto na tanieri!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Вкусно Просто и Доступно
