Máte chuť na niečo rýchle, chutné a zároveň pôsobivé? Tieto plnené kuracie prsia s mozzarellou a paradajkami sú presne to, čo hľadáte. Za neuveriteľných 10 minút si pripravíte jedlo hodné gurmánskeho zážitku.

Tajomstvo tohto receptu spočíva v jednoduchom triku s papierom na pečenie. Mäso sa v ňom dokonale prepečie, zostane šťavnaté a plné chuti. A tá kombinácia roztopenej mozzarelly s paradajkami? Jednoducho neodolateľná!

Plnené kuracie prsia s mozzarellou a paradajkami

Ingrediencie:

• Kuracie prsia – 300 g
• Soľ podľa chuti
• Čierne korenie podľa chuti
• Sladká mletá paprika
• Mozzarella – 50 g
• Paradajky – 30 g
• Maslo
• Papier na pečenie

Postup prípravy:

1. Príprava surovín:
   • Mozzarellu nakrájajte na tenké plátky.
   • Paradajky umyte a tiež nakrájajte na tenké plátky.
2. Príprava kuracieho mäsa:
   • Kuracie prsia pozdĺžne narežte tak, aby vznikla kapsa na plnenie, ale mäso neprekrojte úplne.
   • Zvnútra aj zvonka mäso osolte, okoreňte čiernym korením a posypte sladkou mletou paprikou podľa chuti.
3. Plnenie:
   • Do pripravených kapsí vložte plátky mozzarelly a paradajok.
   • Kuracie prsia opatrne zavrite, aby náplň nevypadla.
4. Príprava na pečenie:
   • Papier na pečenie potrite maslom.
   • Povrch papiera jemne osolte, okoreňte a posypte sladkou mletou paprikou.
   • Na pripravený papier položte naplnené kuracie prsia.
   • Zabaľte mäso do papiera tak, aby bolo úplne zakryté.
5. Opekanie:
   • Na panvici rozohrejte stredný plameň (nie je potrebné pridávať olej).
   • Položte zabalené kuracie prsia na panvicu.
   • Opekajte z každej strany približne 5 minút, kým mäso nie je prepečené a syr roztopený.
   • Papier môže počas opekania stmavnúť, čo je v poriadku.
6. Servírovanie:
   • Opatrne odstráňte papier z kuracích pŕs.
   • Podávajte horúce s obľúbenou prílohou, napríklad so šalátom, pečivom alebo pečenými zemiakmi.

Tipy:

• Experimentujte s náplňou: Skúste pridať špenát, šunku, alebo iné druhy syra.
• Nezabudnite na bylinky: Čerstvá bazalka alebo oregano dodajú jedlu ešte viac sviežosti.
• Podávajte s ľahkou prílohou: Zeleninový šalát alebo quinoa sú ideálnou voľbou.

Video recept:

Tento recept je dôkazom, že aj za krátky čas sa dá vykúzliť niečo výnimočné.

Súvisiace články:

Jednoduchý trik na najchutnejšie kuracie prsia s cesnakovými zemiakmi

Konečne som našla perfektný recept na kuracie prsia! Zapekané kuracie prsia so zemiakmi a syrom

Jednoduché medovo-cesnakové kuracie prsia: Rýchla večera hotová za 15 minút!

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN