Predstavujeme vám recept na chrumkavé a voňavé uhorky, ktoré som prvýkrát ochutnal počas dovolenky v Poľsku. Boli tak vynikajúce, že som si hneď musel pýtať recept!
Recept na chrumkavé a voňave uhorky:
Ingrediencie:
- 500 g uhoriek
- 30 ml voda
- 30 ml rastlinný olej
- 2 lyžičky krýštálový cukor
- 1 lyžička soľ
- 0,5 lyžičky mleté čierne korenie
- 2 strúčiky cesnaku
- 0,5 lyžičky horčičné zrná
- 2 lyžičky Ocot (9%)
Postup prípravy:
- Uhorky umyte, zalejte studenou vodou a nechajte niekoľko hodín stáť, aby zostali chrumkavé.
- Nakrájajte ich na hrubšie kolieska.
- V miske zmiešajte ocot, olej, cukor, soľ, korenie, horčičné semienka a prelisovaný cesnak.
- Uhorky zalejte pripraveným nálevom a premiešajte.
- Nechajte stáť 3 – 5 hodín pri izbovej teplote a občas premiešajte.
- Môžete ich konzumovať ihneď, alebo ich naplniť do sterilizovaných pohárov.
- Poháre sterilizujte vo vode 8 – 10 minút, uzavrite, otočte a nechajte postupne chladnúť v deke.
Video recept:
Tieto uhorky sú tak chrumkavé a voňavé, že si ich zamiluje každý. Sú ideálne na zimné obdobie, keď si chcete vychutnať chuť leta. Skladujte ich v pivnici alebo v špajze a tešte sa z nich celý rok. Dobrú chuť!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ďakujeme, že ste si prečítali tento recept až do konca. Ak sa vám páčil, podporte nás tým, že ho budete zdieľať na sociálnych sieťach a pošlete ho svojim priateľom. Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Uhorky ešte nikdy nechutili tak dobre! Chutná zeleninovo-uhorková pomazánka na zimu!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Najlepší kuchári
