Objavte tajomstvo rýchleho a jednoduchého receptu na mäkučké turecké placky, ktoré sú hotové za neuveriteľných 10 minút a to bez použitia rúry! Tieto placky sú nielen vynikajúcou náhradou klasického chleba.
Ak hľadáte jednoduchý a rýchly spôsob, ako pripraviť domáce pečivo, tieto turecké placky sú presne to, čo potrebujete. S ich pomocou môžete mať čerstvé a mäkučké placky pripravené skôr, než by ste stihli ísť do obchodu pre balený chlieb. Ideálne na ako príloha k polievkam alebo len tak na pochutnanie s trochou masla či syra.
Mäkučké turecké placky hotové za 10 minút
Ingrediencie:
- 150 gramov extra jemnej krupice
- 420 gramov hladkej múky
- 1 čajová lyžička soli
- 20 gramov sušeného droždia
- 340 mililitrov vody
- 40 gramov masla
- sezamové semienka
Príprava:
- V miske zmiešame krupicu a múku, pridáme soľ, droždie a vlažnú vodu. Ingrediencie premiešame rukou do homogénnej zmesi.
- Miesime kým zmes nezíska konzistenciu hladkého cesta.
- Misku s cestom prikryjeme potravinovou fóliou a necháme ho kysnúť hodinu.
- Po hodine cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku.
- Cesto následne pomúčime a povaľkáme na pracovnej doske. Potom ho rozdelíme na dve rovnaké časti.
- Rozvaľkané cesto potom posypeme múkou a vykrojíme z neho placky pomocou okrúhlej formy.
- Vykrojené cesto prikryjeme utierkou a necháme ho odpočívať po dobu 5 minút.
- Na predhriatej suchej panvici opečieme placky na strednej teplote z oboch strán do zlatista.
- Roztopíme maslo, zmiešame ho so sezamovými semiačkami a touto zmesou potrieme placky.
Mäkučké turecké placky – Video recept:
Tieto mäkučké turecké placky sú dokonalým príkladom toho, ako môže byť domáce pečivo jednoduché a zároveň neskutočne chutné. Bez dlhého kysnutia a pečenia v rúre – len zopár minút na panvici a máte hotovo. Skúste ich a uvidíte, že vám klasický chlieb nebude chýbať!
Súvisiace články
Vynikajúce kefírové placky: Nevieme sa ich dojesť, robievam ich aj namiesto kupovaného pečiva!
Sedliacke zemiakové placky: Pridávam do nich aj túto TAJNÚ prísadu! Takto pripravené sú najlepšie!
Super jednoduchý a chutný recept na cícerové placky: Robím ich skoro každý týždeň!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála: Cooking with Roki
