S naším rýchlym a jednoduchým postupom si vychutnáte dokonalý jablkový koláč bez zbytočných starostí. A prezradíme vám aj tajnú ingredienciu, ktorá ho urobí ešte neodolateľnejším.
Predstavte si voňavý, teplý koláč s jemným cestom a šťavnatou jablkovou plnkou. A teraz si predstavte, že ho pripravíte za pár minút, bez zdĺhavého miesenia a komplikovaných postupov.
Jablkový koláč bez zbytočných starostí
Ingrediencie:
Na jablkovú plnku:
- 3 jablká, ošúpané a nakrájané na kocky
- 60 g masla
- 40 g cukru
Na cesto:
- 3 vajíčka
- 1 lyžička vanilkového cukru
- Štipka soli
- 130 g cukru
- 100 ml mlieka
- 2 polievkové lyžice jogurtu alebo kyslej smotany
- 300 g polohrubej múky (8 polievkových lyžíc)
- 1 lyžička jedlej sódy
- Med podľa chuti
- Strúhaný kokos na posypanie
Postup prípravy:
Príprava jablkovej plnky:
- V panvici roztopíte maslo a pridáte cukor.
- Pridajte nakrájané jablká a varte na strednom ohni približne 10 minút, kým jablká nezmäknú a nevznikne hustá plnka. Odložte bokom a nechajte vychladnúť.
Príprava cesta:
- Vajíčka vyšľahajte s vanilkovým cukrom, štipkou soli a cukrom mixérom asi 3 minúty, kým nevznikne svetlá a nadýchaná zmes.
- Postupne pridávajte mlieko a jogurt alebo kyslú smotanu a miešajte.
- Pomaly pridávajte múku zmiešanú s jedlou sódu.
- Nakoniec vmiešajte jablká a dobre premiešajte.
Zostavenie a pečenie:
- Formu (25 x 15 cm) vymažte rastlinným olejom.
- Cesto vylejte do formy a pečte v predhriatej rúre na 180 °C po dobu 40-45 minút.
- Po upečení koláč potrite medom a posypte strúhaným kokosom.
Tipy:
- Pre ešte intenzívnejšiu chuť pridajte do jablkovej plnky škoricu alebo muškátový oriešok.
- Ak máte radi kyslejšie koláče, použite viac jabĺk alebo pridajte trochu citrónovej šťavy.
- Koláč môžete ozdobiť aj nasekanými orechmi, karamelovou polevou alebo šľahačkou.
Jablkový koláč bez zbytočných starostí – Video recept:
Tento jablkový koláč bez zbytočných starostí je ideálny pre všetkých, ktorí milujú sladké pečenie, ale nemajú veľa času na prípravu. Je to tiež skvelý recept pre začiatočníkov, pretože je veľmi jednoduchý a zvládne ho každý. A tajná ingrediencia? Je to med, ktorý koláču dodá neodolateľnú sladkosť a arómu. Vyskúšajte ho a presvedčte sa sami, aký je lahodný a rýchly.
Súvisiace články:
Krehký jablkový koláč: Robím ho počas celého roka, jemnejší koláčik neexistuje!
Najlepší šťavnatý jablkový koláč so škoricou podľa babky Stanky: Jednoduchý recept pre každého
Neodolateľný jablkový koláč s krémom – Jednoduchý recept pre začiatočníkov
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Rýchle a jednoduché
