Hľadáte rýchly a jednoduchý spôsob, ako vylepšiť vaše pečenie? Tento čokoládový krém, vyrobený len z troch dostupných ingrediencií, je tým pravým riešením!
Predstavte si, že máte k dispozícii čokoládový krém, ktorý je nielen lahodný, ale aj jednoduchý na prípravu. Bez použitia smotany, syra či kondenzovaného mlieka! Tento recept je ideálny pre každého, kto chce v kuchyni tvoriť čarovné a chutné dezerty, či už na bežné dni alebo na špeciálne príležitosti.
Lacný čokoládový krém len z 3 ingrediencií
Ingrediencie
- 200 g masla
- 200 g mliečnej čokolády (30-40% kakaa)
- 100 ml mlieka pri izbovej teplote
Postup prípravy
V mikrovlnnej rúre jemne roztopte 200 gramov mliečnej čokolády.
Zmiešajte zmäknuté maslo s roztopenou čokoládou. Dávajte pozor, aby teplota čokolády nepresiahla 28 °C.
Po zmiešaní masla a čokolády nechajte zmes vychladnúť v chladničke na približne 23 °C, a potom ju vyšľahajte ručným mixérom.
Postupne pridávajte mlieko izbovej teploty, pričom každýkrát pridajte v troch častiach, aby sa mlieko pekne spojilo so zmesou.
Po pridaní poslednej časti mlieka vyšľahajte krém do hladka a lesku.
Prečo Zvoliť Tento Recept?
Tento čokoládový krém je nielen vynikajúci, ale aj mimoriadne univerzálny. Hodí sa na plnenie tort, zdobenie cupcakov či ako náplň do košíčkov. Jeho krémová textúra a bohatá chuť sú výsledkom jednoduchej, ale efektívnej kombinácie ingrediencií.
Tipy pre Perfektný Čokoládový Krém
- Teplota Čokolády: Dávajte pozor, aby teplota čokolády pri rozpúšťaní nepresiahla 28°C, aby si zachovala svoju textúru a chuť.
- Výber Čokolády: Pre tento krém je ideálna mliečna čokoláda s obsahom kakaa 30-40%. Ak preferujete tmavšiu čokoládu, môžete použiť aj takú s vyšším obsahom kakaa, ale vtedy pridajte podľa chuti práškový cukor.
- Konzistencia Krému: Ak chcete dosiahnuť hustejšiu konzistenciu, nechajte krém po vyšľahaní odstáť v chladničke.
Čokoládový krém – Video recept
Tento čokoládový krém je dokonalým príkladom toho, ako môžete s niekoľkými základnými ingredienciami vytvoriť niečo úžasné. Jeho jednoduchosť, flexibilita a bohatá chuť robia z neho ideálnu voľbu pre každého, kto miluje pečenie a chce svojim výtvorom dodať ten pravý lesk a chuť.
Súvisiace články
Základný žĺtkový krém na vianočné pečenie: Vyzerá skvele, je lahučký a chuťovo výborný!
Lahodný pomarančový krém na torty, zákusky a košíčky
Základný maslový krém pre torty alebo zákusky: Vyzerá skvele, je lahučký a chuťovo výborný!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Торты и Кулинария Cakes & Cooking
