Tieto kuracie šatôčky z lístkového cesta sú skvelým spôsobom, ako si vychutnať šťavnaté kuracie mäso zabalené v chrumkavom lístkovom ceste. Perfektné ako predjedlo alebo hlavný chod.
Vychutnajte si kombináciu šťavnatého kuracieho mäsa, krémového špenátu a chrumkavého lístkového cesta. Tieto kuracie šatôčky sú ideálnym riešením pre keď potrebujete pripraviť niečo rýchle, no zároveň chutné.
Kuracie šatôčky z lístkového cesta
Ingrediencie:
- 1 lístkové cesto
- 250 g kuracích pŕs
- 1 malá červená cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 3 lyžice oleja
- 20 g masla
- 1 lyžica hladkej múky
- 250 ml kuracieho vývaru
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
- 1/4 čajovej lyžičky muškátového orieška
- 1 čajová lyžička čili vločiek
- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
- Soľ podľa chuti
- 100 ml smotany na šľahanie
- 50 g špenátu
Postup prípravy:
- Na veľkej panvici zohrejte olej. Pridajte nakrájanú cibuľu a smažte ju cca 4-5 minút.
- Do panvice pridajte rozdrvený cesnak a smažte ďalšie 2 minúty. Pridajte maslo a všetko spolu premiešajte. Pridajte múku a opäť premiešajte.
- Do panvice pridajte kurací vývar a korenie a opäť premiešajte.
- Na záver pridajte uvarené natrhané kuracie mäso, špenát a smotanu, premiešajte a varte 4-5 minút.
- Odstavte z ohňa, pridajte nasekanú petržlenovú vňať, premiešajte a nechajte úplne vychladnúť.
- Predhrejte rúru na 180°C.
- Na kuchynskej doske rozvaľkajte lístkové cesto a rozdeľte ho na 4 rovnaké časti. Dve z nich položte na plech vyložený papierom na pečenie. Do stredu každého plátu dajte 2 lyžice náplne.
- Druhý plát cesta narežte šikmo ale tak, aby ste neprerezali cesto až po okraje. Položte ho na prvý plát a okraje pevne pritlačte, napríklad vidličkou, aby sa uzavreli.
- Potrite šatôčky vajíčkom a pečte 25-30 minút, kým nebudú zlatohnedé.
- Šatôčky podávajte ešte teplé!
Tipy:
- Skúste pridať do náplne rôznu zeleninu, ako napríklad huby alebo papriku, pre ďalšiu možné variácie.
- Použite bezlepkové lístkové cesto, aby ste recept prispôsobili ľuďom s intoleranciou na lepok.
- Podávajte so sviežim šalátom alebo s vašou obľúbenou omáčkou na namáčanie.
- Šatôčky môžete uchovávať v chladničke a znovu ohriať v rúre pre rýchlu a chutnú večeru na ďalší deň.
Kuracie šatôčky z lístkového cesta – Video recept:
Kuracie šatôčky z lístkového cesta sú lahodným spojením jemného kuracieho mäsa, aromatických korenín a chrumkavého lístkového cesta. Tento recept je ideálny pre každú príležitosť a určite očarí vašich hostí.
Súvisiace články:
Lahodné marhuľové taštičky z lístkového cesta: Dokonalá pochúťka ku káve!
Vždy keď mám doma lístkové cesto, robím toto lahodné pohostenie s klobásou, syrom a zeleninou
Chrumkavé taštičky z lístkového cesta s hubami, klobásou a syrom
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála TastefulTales
