Máte chuť na niečo rýchle, chutné a sýte? Tieto krémové cestoviny s mletým mäsom sú hotové za neuveriteľných 30 minút a zaručene potešia celú rodinu.

Tento recept je ideálny pre zaneprázdnených ľudí, ktorí nechcú tráviť hodiny v kuchyni, ale zároveň túžia po kvalitnom a vyváženom jedle. Vyskúšajte túto jednoduchú a rýchlu večeru, ktorá vás presvedčí, že aj za krátky čas sa dá pripraviť niečo výnimočné.

Krémové cestoviny s mletým mäsom

Ingrediencie:

Na cestoviny:

• Čierne a zelené olivy bez kôstky
• Olivový olej
• Soľ a korenie podľa chuti
• 1 cibuľa, nakrájaná nadrobno
• 1 mrkva, nakrájaná na plátky a potom na kocky
• 2 strúčiky cesnaku, nakrájané nadrobno
• 400 g mletého mäsa
• 250 g cestovín

Na omáčku:

• 100 g masla
• 3 vrchovaté polievkové lyžice múky
• 400 ml mlieka
• 6 plátkov taveného syra

Postup prípravy:

1. Príprava zeleniny a mäsa:
   • Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu. Opekajte, kým nezmäkne a nezačne zlatistieť.
   • Pridajte nakrájanú mrkvu a krátko opekajte.
   • Pridajte nadrobno nakrájaný cesnak a všetko spolu ešte chvíľu opekajte.
   • Pridajte mleté mäso, osolte a okoreňte podľa chuti. Varíme na stredne vysokej teplote, kým mäso nie je hotové.
2. Príprava cestovín:
   • Cestoviny uvarte podľa návodu na obale. Po uvarení ich sceďte a pridajte do panvice s mäsom a zeleninou. Duste na miernom ohni, kým pripravíte omáčku.
3. Príprava omáčky:
   • V hrnci roztopte maslo.
   • Pridajte múku a miešajte približne minútu, aby vznikla svetlá zápražka.
   • Postupne prilievajte mlieko za stáleho miešania, aby sa nevytvorili hrudky.
   • Pridajte plátky syra a miešajte, kým sa syr úplne nerozpustí a omáčka nezíska hladkú konzistenciu.
4. Kombinácia a servírovanie:
   • Pripravenú omáčku nalejte na cestoviny s mäsom a zeleninou a dobre premiešajte.
   • Nakrájajte olivy a pridajte ich do cestovín, opäť premiešajte.

Dobrú chuť!

Tipy:

• Pre ešte intenzívnejšiu chuť použite kvalitný parmezán namiesto taveného syra.
• Pridajte do omáčky štipku muškátového orieška pre jemnú korenistú arómu.
• Ak máte radi pikantné jedlá, môžete do mäsa pridať štipľavú papriku alebo chilli.
• Cestoviny môžete ozdobiť čerstvou bazalkou alebo petržlenovou vňaťou.

Krémové cestoviny s mletým mäsom – Video recept:

Krémové cestoviny s mletým mäsom sú dôkazom toho, že chutné a výživné jedlo nemusí byť zložité ani časovo náročné. S týmto receptom si ľahko pripravíte rýchly obed či večeru, ktorý si zamilujete. Nebojte sa experimentovať a prispôsobiť recept svojim chutiam.

Súvisiace články:

Rýchle a zdravé cestoviny s cuketou a paradajkami: Recept na ľahkú večeru

Krémové hummusové cestoviny so špenátom: Rýchly a chutný obed pre uponáhľané dni!

Veľmi jednoduchý a chutný recept na krémové cestoviny s lososom. Rýchla večera!

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Jednoduché a výdatné