Hľadáte recept na úžasný dezert, ktorý očarí celú rodinu? Vyskúšajte kráľa zákuskov – Oblíž prst! Tento orechový koláč s lahodným krémom je neodolateľný a perfektný na Veľkú noc.

Neviete, čím potešiť na Veľkú noc? Upečte kráľa zákuskov – Oblíž prst! Ľahký recept s podrobným návodom zvládne aj začiatočník a výsledok ohúri každého.

Kráľ zákuskov Oblíž prst

Ingrediencie

Pre pudingový krém:

• 600 ml (2 a 1/2 šálky) mlieka
• 78 g (1/3 šálky) pudingového prášku
• 150 g (3/4 šálky) cukru

Pre koláčový základ:

• 1 vajce
• 250 ml (1 šálka) mlieka
• 200 g (1 šálka) cukru
• 100 ml (1/2 šálky) rastlinného oleja
• 200 g (2 šálky) mletých lieskových orechov
• 125 g (1 šálka) hladkej múky
• 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny

Maslový krém:

• 200 g (1 šálka) masla

Na ozdobu:

• 500 ml (2 šálky) šľahačkovej smotany (33 %)

Postup prípravy

1. Príprava pudingového krému:
   • V malom množstve mlieka rozmiešajte pudingový prášok. Zvyšné mlieko zohrejte s cukrom a priveďte k varu.
   • Do vriaceho mlieka vlejte rozmiešaný puding a varíme, miešajte, kým nezhustne.
   • Preneste do misky, prikryte potravinovou fóliou (aby sa nevytvorila kôrka) a nechajte vychladnúť.
2. Príprava koláčového základu:
   • Vo veľkej mise vyšľahajte vajce s mliekom, cukrom a rastlinným olejom.
   • Postupne pridajte mleté lieskové orechy, preosiatu hladkú múku a sódu bikarbónu.
   • Cesto vylejte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte pri 180°C po dobu 15 minút.
   • Po upečení nechajte koláčový základ poriadne vychladnúť.
3. Príprava maslového krému:
   • Intenzívne šľahajte maslo, až kým nevznikne penová textúra.
   • Postupne pridávajte vychladnutý puding, neustále miešajte.
4. Dokončenie koláča:
   • Na vychladnutý koláčový základ natrieme maslový krém a rovnomerne ho rozotrieme.
   • Koláč nechajte hodinu vychladnúť v chladničke.
5. Ozdobenie:
   • Vyšľahajte šľahačkovú smotanu a pomocou cukrárskeho vrecka ozdobte vrch koláča.

Dobrú chuť!

Kráľ zákuskov Oblíž prst – Video recept

Oblíž prst je fantastický dezert, ktorý si zamilujete. Jeho príprava je jednoduchá a zvládne ju každý. Vyskúšajte ho na Veľkú noc, ale pokojne aj kedykoľvek počas roka. Určite si ho budete chcieť piecť znova a znova!

Súvisiace články

Stratené majstrovské dielo: Recept na tento úžasný orechový koláč som našla v starej kuchárskej knihe

Legendárny koláč APSHERON: Obľúbený orechový koláčik bez múky z Baku

Šťavnatý orechový koláčik s hruškami, ktorý sa topí v ústach! Najlepší koláč, aký som kedy jedol!

Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Jednoduché recepty