Hľadáte jednoduchú a chutnú prílohu? Vyskúšajte pečené zemiaky s parmezánom! Sú chrumkavé zvonku a mäkké vo vnútri a sú perfektné k mäsu, zelenine alebo len tak samotné.
Tento recept na pečené zemiaky s parmezánom je taký jednoduchý, že ho zvládne každý. Za 40 minút budete mať na stole lahodnú prílohu, ktorú si zamiluje celá rodina.
Pečené zemiaky s parmezánom
Ingrediencie:
- Zemiaky: 500 – 600 g (približne 4 ks)
- Parmezán: 30 g
- Maslo: 30 g (roztopené)
- Soľ
- Čierne korenie
- Olivový olej: 30 g
- Sladká paprika
- Sušený cesnak
Postup prípravy:
- Zemiaky dôkladne umyte a osušte. Nie je potrebné ich šúpať.
- Zemiaky v strede jemne narežte, ale pozor, aby ste neprešli na druhú stranu zemiaku.
- V miske zmiešajte roztopené maslo, olivový olej, strúhaný parmezán, trochu soli, mleté čierne korenie, trochu sladkej papriky a sušený cesnak. Tieto suroviny spolu dobre premiešajte.
- Zemiaky dobre potrite zmesou, aby boli rovnomerne pokryté.
- Pripravené zemiaky rozložte na plech vyložený papierom na pečenie.
- Pečte v predhriatej rúre na 190°C po dobu 35-40 minút, alebo kým nie sú zemiaky zlatisté a krehké. Čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od veľkosti a typu zemiakov.
- Hotové zemiaky podávajte teplé. Sú vynikajúce ako príloha alebo len tak samotné s obľúbenou omáčkou.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Ak nemáte parmezán, môžete ho nahradiť iným tvrdým syrom, napríklad pecorinom romano alebo grana padano.
- Zemiaky môžete piecť aj na grile. Pred grilovaním ich potrite olejom a korením a grilujte ich asi 20 minút, alebo kým nie sú mäkké a zlatisté.
Pečené zemiaky s parmezánom – Video recept:
Jednoduchá príprava a lahodná chuť z nich robia ideálne jedlo pre akúkoľvek príležitosť. Vyskúšajte ich už dnes a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Rýchle zapekané zemiaky so špenátom: chutné a jednoduché jedlo, ktoré sa dá rýchlo pripraviť
Zapekané zemiaky s mletým mäsom a zeleninou: mleté mäso už robím len takto!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
