Túžite po rýchlom a chutnom jedle, ktoré poteší celú rodinu? Vyskúšajte tento overený recept na kuracie soté na cesnaku so zeleninovou ryžou. Je to jednoduchá kombinácia šťavnatého kuracieho mäsa v lahodnej cesnakovej omáčke s farebnou zeleninovou ryžou.
Tento recept je dlhoročnou stálicou v mnohých domácnostiach a teraz ho môžete vyskúšať aj vy. Je ideálny pre zaneprázdnených ľudí, ktorí chcú variť chutne a zároveň rýchlo. S naším podrobným návodom a užitočnými tipmi zvládnete prípravu tohto jedla ľavou zadnou.
Kuracie soté na cesnaku so zeleninovou ryžou
Ingrediencie:
Na kuracie prsia:
- 650 g kuracích pŕs
- 3 polievkové lyžice oleja
- 2 polievkové lyžice masla
- 1 malá cibuľa
- 1,5 polievkovej lyžice hladkej múky
- 1 polievková lyžica paradajkového pretlaku
- 1 pohár mlieka
- 1 pohár vývaru
- 1 čajová lyžica sušeného cesnaku
Na prílohu:
- Ryža (podľa návodu na balení)
- 1,5 polievkovej lyžice oleja
- 2 polievkové lyžice nakrájanej cibule
- 1 cuketa
- 1 žltá paprika
- Soľ
- Čierne korenie
- Sušený cesnak podľa chuti
Postup prípravy:
- Príprava kuracích pŕs:
- Kuracie prsia umyte, osušte a nakrájajte na tenké prúžky.
- Na panvici rozohrejte olej a pridajte kuracie mäso. Rýchlo ho orestujte.
- Osolte a okoreňte mäso, potom ho restujte dozlatista. Mäso odložte bokom.
- Príprava omáčky:
- Na tej istej panvici roztopte maslo, pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a restujte do sklovita.
- Pridajte hladkú múku a dôkladne premiešajte.
- Pridajte paradajkový pretlak a miešajte.
- Nalejte mlieko a vývar, miešajte do hladka.
- Dochutíte sušeným cesnakom a pridajte orestované kuracie kúsky.
- Povaríte 5 minút.
- Príprava ryže:
- Uvarte ryžu podľa návodu na balení.
- Na panvici zohrejte 1,5 polievkovej lyžice oleja a pridajte nakrájanú cibuľu. Restujte do sklovita.
- Príprava zeleniny:
- Cuketu a žltú papriku nakrájajte na malé kúsky.
- Na panvici zohrejte olej a osmažte cuketu a papriku 5 minút.
- Osolte, okoreňte a dochutíte sušeným cesnakom podľa chuti.
- Spojenie:
- K cukete a paprike pridajte uvarenú ryžu a všetko spolu premiešajte.
- Podávanie:
- Podávajte kuracie prsia v omáčke spolu s pripravenou ryžou a zeleninou.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre ešte intenzívnejšiu chuť pridajte do omáčky viac cesnaku alebo bylinky ako petržlenovú vňať či bazalku.
- Ak nemáte čerstvú zeleninu, môžete použiť mrazenú zmes.
- Experimentujte s rôznymi druhmi ryže, napríklad basmati alebo natural.
- Podávajte s čerstvým šalátom alebo kyslou uhorkou.
Kuracie soté na cesnaku so zeleninovou ryžou – Video recept:
Kuracie soté na cesnaku so zeleninovou ryžou je jedlo, ktoré nikdy nesklame. Je chutné, výživné a jednoduché na prípravu. Vyskúšajte ho ešte dnes a presvedčte sa sami, prečo je tak obľúbené.
Súvisiace články:
Takéto chutné kuracie prsia som ešte nejedol! Jednoduchý, rýchly a chutný recept!
Veľmi chutný recept na pečené kuracie prsia so zemiakmi, syrom a paradajkami
Šťavnaté kuracie prsia v syrovej omáčke: Hotový obed alebo večera za 30 minút!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Veľvyslanec varenia alebo Anwar
