Jarný roľnícky hrniec je jednoduché, chutné a tradičné jedlo, ktoré pripravíte v jednom hrnci bez zbytočného neporiadku.
Jarný roľnícky hrniec je ideálne jedlo pre zaneprázdnených ľudí, ktorí si chcú vychutnať chutné a sýte jedlo. Tento recept je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu. Všetko, čo potrebujete, je jeden hrniec a pár základných surovín. Jarný roľnícky hrniec je skvelou voľbou pre rodinný obed alebo večeru.
Ingrediencie:
🕒 Čas prípravy: 30 minút
🍽 Množstvo: 4 porcie
- 1 malá hlávka novej kapusty
- 5 – 6 väčších nových zemiakov
- 1 cibuľa
- 300 g údenej slaniny
- Zväzok pažítky
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Olej na vyprážanie
- ½ šálky vody
Postup prípravy:
1️⃣ Príprava surovín:
- Slaninu nakrájame na kolieska, cibuľu na kocky.
- Zemiaky ošúpeme a nakrájame na väčšie kocky.
- Kapustu nahrubo nakrájame, pažítku nasekáme.
2️⃣ Restovanie slaniny a cibuľky:
- Do hrnca nalejeme trochu oleja, pridáme slaninu a opekáme ju dozlatista.
- Pridáme nakrájanú cibuľu a smažíme, kým cibuľa nezmäkne.
3️⃣ Pridanie zemiakov a kapusty:
- K opečenej slanine a cibuli pridáme nakrájané zemiaky a jemne orestujeme.
- Keď zemiaky začnú hnednúť, prilejeme vodu a navrch pridáme kapustu (nemiešame).
- Prikryjeme pokrievkou a dusíme približne 10 minút.
4️⃣ Finalizácia:
- Po 10 minútach odstránime pokrievku a jemne premiešame (opatrne, aby sa zemiaky nerozpadli).
- Pokrm dochutíme soľou a čiernym korením.
- Nakoniec pridáme nasekanú pažítku, premiešame a môžeme podávať.
Tipy:
1️⃣ Kapustu pridávajte na vrch a nemiešajte hneď, aby sa zachovala jej štruktúra.
2️⃣ Ak chcete jedlo sýtejšie, môžete pridať klobásu alebo údené mäso.
3️⃣ Skvelé aj s čerstvým chlebom – najlepšie chutí s krajec chleba s maslom.
🍽 Jarný roľnícky hrniec je jednoduché, chutné a tradičné jedlo, ktoré pripravíte v jednom hrnci bez zbytočného neporiadku. Dobrú chuť! 😊
Video recept:
Jarný roľnícky hrniec je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú jednoduchý, chutný a sýty recept. Je ideálny pre rodinné obedy alebo večere.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Obżarciuch
Ak sa vám tento recept páčil, podeľte sa oň so svojimi priateľmi – určite ich potešíte!
