Jahodový koláč s krémom a želé: Osviežujúca chuť jari na vašom stole

Jahodový koláč s krémom a želé: Osviežujúca chuť jari na vašom stole

Snívate o dokonalom dezerte, ktorý v sebe nesie sviežosť a sladkosť jari? Tento jahodový koláč s nadýchaným krémom a lahodným želé je presne to, čo hľadáte. S naším jednoduchým receptom si ho pripravíte aj vy a očaríte všetkých pri stole.

Jahodový koláč je neodmysliteľnou súčasťou jarného a letného obdobia. V tomto recepte sme spojili nadýchané cesto s voňavými jahodami, jemným krémom a osviežujúcim želé, aby sme vám priniesli dokonalý chuťový zážitok. Nech sa páči, vyskúšajte náš recept a vychutnajte si tento lahodný dezert.

Jahodový koláč s krémom a želé

Ingrediencie:

Na cesto:

  • 2 vajcia
  • Štipka soli
  • 100 g (1/2 šálky) cukru
  • 70 g (1/3 šálky) oleja
  • 50 ml (1/5 šálky) mlieka
  • 80 g (1/2 šálky) polohrubej múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 40 g (1/3 šálky) strúhaného kokosu
  • Pekáč 18×28 cm

Džem:

  • 600 g (4 šálky) jahôd
  • 100 g (1/2 šálky) cukru
  • 100 ml (2/5 šálky) vody
  • 20 g (2 polievkové lyžice) kukuričného škrobu
  • 50 ml (1/5 šálky) vody
  • 9 g (3 lyžičky) želatíny
  • 60 ml (4 polievkové lyžice) vody

Na krém:

  • 300 g (1,3 šálky) smotanového syra
  • 50 g (1/4 šálky) cukru
  • 200 ml (1 šálka) smotany (33% tuku)
  • 100 g bielej čokolády

Postup prípravy:

  1. Príprava cesta:
    • V miske vyšľahajte 2 vajcia so štipkou soli a 100 g cukru, kým zmes nezosvetlí a nezhustne.
    • Pridajte 70 g rastlinného oleja a 50 ml mlieka a dobre premiešajte.
    • Postupne pridávajte 80 g múky zmiešanej s 1 lyžičkou prášku do pečiva a dôkladne premiešajte.
    • Nakoniec pridajte 40 g strúhaného kokosu a opäť premiešajte.
    • Pekáč s rozmermi 18×28 cm vyložte papierom na pečenie a nalejte doň cesto.
    • Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 25 minút, kým nie je cesto upečené a zlatohnedé.
  2. Príprava džemu:
    • Jahody očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
    • V hrnci zmiešajte jahody, 100 g cukru a 100 ml vody a priveďte k varu.
    • V miske zmiešajte 20 g kukuričného škrobu s 50 ml vody, aby sa rozpustil, a pridajte k vriacim jahodám. Dôkladne premiešajte.
    • Zmiešajte 9 g želatíny so 60 ml vody a nechajte 5 minút napučať, potom pridajte k jahodovému džemu a dobre premiešajte.
    • Nechajte vychladnúť a odležať v chladničke na 30 minút.
  3. Krém:
    • V miske vyšľahajte 300 g smotanového syra s 50 g cukru a 200 ml smotany (33% tuku) kým zmes nie je hladká.
    • Jemne premiešajte, aby vznikol hladký krém.
  4. Dokončenie koláča:
    • Na vychladnutý koláč naneste vrstvu jahodového džemu a nechajte stuhnúť.
    • Na jahodový džem naneste krémovú vrstvu a uhlaďte povrch.
    • Biela čokoláda: Nastrúhajte bielu čokoládu na vrch koláča.
    • Koláč nechajte vychladnúť v chladničke aspoň 4 hodiny pred podávaním.

Dobrú chuť!

Tipy:

  • Použite čerstvé, zrelé jahody pre najintenzívnejšiu chuť.
  • Experimentujte s rôznymi druhmi ovocia, ako sú maliny, čučoriedky alebo černice.
  • Ak nemáte k dispozícii želatínu, môžete ju nahradiť agarom.
  • Pre ešte viac čokoládovej chuti pridajte do krému pár kvapiek čokoládového extraktu.
  • Ak chcete koláč ozdobiť, môžete použiť čerstvé jahody, lístky mäty alebo hoblinky bielej čokolády.

Jahodový koláč s krémom a želéVideo recept:

Jahodový koláč s krémom a želé je dokonalým dezertom pre každú príležitosť. Jeho príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to. Nechajte sa uniesť vôňou a chuťou čerstvých jahôd a doprajte si sladké potešenie.

Súvisiace články:

Najjednoduchší jahodový koláč: Tento rýchly koláčik vás poteší zakaždým

Sladké jahody po celý rok: Jednoduchý recept na zaváranie jahôd bez varenia

Mega jemný jahodový koláč s nadýchaným vanilkovým krémom bez želatíny


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Leckeres und einfaches Essen


Súvisiace príspevky

Ak máte doma maslo a trochu múky, urobte si tieto mäkké sušienky! Rýchly a jednoduchý recept!

Ak máte doma maslo a trochu múky, urobte si tieto mäkké sušienky! Rýchly a jednoduchý recept!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na niečo sladké a zároveň jednoduché na prípravu? Tieto mäkké sušienky sú tou správnou voľbou! S použitím základných surovín, ktoré máte pravdepodobne doma, si vykúzlite neodolateľnú maškrtu pre celú rodinu. Vďaka tomuto rýchlemu a jednoduchému receptu si môžete vychutnať domáce […]

Zapečená paprika plnená kuracím mäsom a syrom: Jednoduchý a rýchly letný recept

Zapečená paprika plnená kuracím mäsom a syrom: Jednoduchý a rýchly letný recept

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Zapečená paprika plnená kuracím mäsom a syrom je ideálnym letným jedlom, ktoré v sebe spája sviežosť papriky, šťavnatosť kuracieho mäsa a lahodnú chuť syra. Tento jednoduchý a rýchly recept je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú chutné a zároveň výživné jedlo. Pokiaľ […]

Túto zapekanú brokolicu so syrom a zemiakmi by som jedla kľudne aj každý deň! Jednoduchá na prípravu a chuťovo vynikajúca!

Túto zapekanú brokolicu so syrom a zemiakmi by som jedla kľudne aj každý deň! Jednoduchá na prípravu a chuťovo vynikajúca!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Túžite po rýchlom, chutnom a zdravom jedle, ktoré si zamilujete? Vyskúšajte túto neodolateľnú zapekanú brokolicu so syrom a zemiakmi, ktorá vás očarí svojou jednoduchosťou a skvelou chuťou. Táto zapekaná brokolica je ideálnou voľbou pre každého, kto hľadá jednoduchý recept na sýte jedlo […]

Tieto krehké sušienky sa topia v ústach! Len s 3 ingredienciami! Bože, aké chutné!

Tieto krehké sušienky sa topia v ústach! Len s 3 ingredienciami! Bože, aké chutné!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte jednoduchý a rýchly recept na neodolateľné krehké sušienky? Tieto krehké zázraky s len tromi ingredienciami sú odpoveďou na vaše sladké túžby! Pripravte sa na explóziu chutí, ktorá vás očarí už po prvom zahryznutí. S naším podrobným receptom a inšpiratívnym videom zvládnete […]

Neskutočne chutná orechová torta: Tento recept je hviezdou každej oslavy!

Neskutočne chutná orechová torta: Tento recept je hviezdou každej oslavy!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na dokonalú orechovú tortu, ktorá sa stane hviezdou každej oslavy? Táto neskutočne chutná orechová torta je presne to, čo potrebujete! S naším podrobným receptom a užitočnými tipmi ju hravo zvládnete pripraviť aj vy. Táto torta je kombináciou nadýchaného orechového cesta, […]

Veľmi rýchly a chutný recept na kuracie prsia so zeleninou v sladkokyslej omáčke

Veľmi rýchly a chutný recept na kuracie prsia so zeleninou v sladkokyslej omáčke

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vychutnajte si lahodné kuracie prsia so zeleninou v sladkokyslej omáčke! Tento recept je ideálny pre rýchly a zdravý obed alebo večeru, ktoré poteší celú rodinu. Chuťovo vyvážená kombinácia zeleniny a kuracieho mäsa v sladkokyslej omáčke vám prinesie exotiku priamo na váš stôl. […]


Google Správy: Daj nám ⭐