Jarný šalát Májovka je svieža a farebná pochúťka, ktorá vám prinesie do kuchyne závan jari. Chrumkavá zelenina v kombinácii s ľahkou marinádou je ideálna ako príloha k mäsu alebo ako samostatné jedlo.
Farebný jarný šalát Májovka: Chrumkavá symfónia chutí
Predstavte si tanier plný farieb a chutí, ktorý vás nabije energiou a vitamínmi. Jarný šalát Májovka je presne taký. Spája v sebe chrumkavosť mladej kapusty, sladkosť papriky, pikantnosť reďkovky a osviežujúcu chuť uhorky. To všetko preliate ľahkou marinádou, ktorá podčiarkne prirodzenú chuť zeleniny. Tento šalát je nielen chutný, ale aj zdravý a ľahko stráviteľný. Je ideálny pre všetkých, ktorí dbajú na zdravú životosprávu a zároveň si chcú pochutnať na niečom výnimočnom.
Ingrediencie:
🕒 Čas prípravy: približne 15 minút + minimálne 1 hodina na marinovanie
🍽 Počet porcií: 4 – 6
📌 Ingrediencie:
- 1/2 hlávky mladej kapusty
- 1/2 červenej papriky
- 1/2 žltej papriky
- 1 červená cibuľa
- 1 dlhá uhorka
- 1 zväzok reďkoviek
- 1 zväzok pažítky
📌 Marináda:
- 200 ml prevarenej studenej vody
- 5 polievkových lyžíc 10% liehového octu
- 2 polievkové lyžice medu
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- Mleté čierne korenie podľa chuti
Postup prípravy:
1️⃣ Príprava zeleniny:
- Kapustu nakrájame na jemné pásiky.
- Cibuľu nakrájame na tenké kolieska, reďkovky na polovičné plátky.
- Papriku nakrájame na tenké pásiky, uhorku so šupkou na polovičné plátky.
- Pažítku nasekáme nadrobno.
2️⃣ Príprava marinády:
- Do studenej prevarenej vody pridáme ocot, med, soľ a mleté čierne korenie.
- Dobre premiešame, kým sa med nerozpustí.
3️⃣ Zmiešanie šalátu:
- Marinádu nalejeme na nakrájanú zeleninu a dôkladne premiešame.
4️⃣ Marinovanie:
- Šalát vložíme do pohárov alebo misky, uzavrieme a necháme minimálne 1 hodinu odpočívať v chladničke, aby sa chute spojili.
- Šalát môžeme skladovať v chladničke niekoľko dní.
🥗 Tento farebný jarný šalát je skvelou voľbou na každú príležitosť. Dobrú chuť! 😊
Tipy:
1️⃣ Najlepšia chuť po vyzretí – Šalát chutí najlepšie po aspoň 1 hodine marinovania, no ešte lepší je na druhý deň.
2️⃣ Alternatíva bez octu – Ak chcete jemnejšiu verziu, môžete ocot nahradiť citrónovou šťavou.
3️⃣ Univerzálny šalát – Skvelo sa hodí k bravčovým kotletám, grilovanému mäsu, rybám alebo ako osviežujúca príloha k pečeným jedlám.
Video recept:
Jarný šalát Májovka je jednoduchý, rýchly a chutný recept, ktorý si zamilujete. Je to ideálna voľba pre tých, ktorí hľadajú zdravé a osviežujúce jedlo. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami!
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Obżarciuch
Ak sa vám tento recept páčil, podeľte sa oň so svojimi priateľmi – určite ich potešíte!
