Fantastický jahodový koláč s pudingom: Je neskutočne lahodný a pritom úplne jednoduchý!

Máte chuť na niečo sladké, osviežujúce a pritom jednoduché na prípravu? Tento fantastický jahodový koláč s pudingom je presne to, čo hľadáte! Kombinácia krehkého cesta, jemného pudingu a sladkých jahôd vás zaručene dostane. A nebojte sa, zvládne ho pripraviť aj úplný začiatočník!

Tento jahodový dezert s pudingom je ideálny na letné dni, kedy sa vám nechce tráviť dlhé hodiny v kuchyni. Príprava je rýchla a jednoduchá, výsledok však stojí za to. Svieže jahody, domáci puding a voňavé cesto vytvoria dokonalú harmóniu chutí, ktorej neodolá žiadny milovník sladkého.

Jahodový koláč s pudingom

Ingrediencie:

Ingrediencie na cesto:

150 g masla
120 g cukru
8 g vanilkového cukru
3 vajcia
180 g polohrubej múky
6 g prášku do pečiva
15 g kukuričného škrobu
35 ml mlieka

Puding:

600 ml mlieka
50 g cukru
60 g vanilkového pudingového prášku

Ingrediencie na jahodovú vrstvu:

800 g jahôd

Ingrediencie na tortovú polevu:

400 ml vody
40 g cukru
2 balíčky červeného tortového želé

Postup prípravy:

Príprava cesta:

Maslo, cukor a vanilkový cukor vymiešame do krémova.
Po jednom vmiešame vajíčka.
Múku, prášok do pečiva a kukuričný škrob zmiešame a po lyžičkách pridávame do maslovej zmesi.
Vmiešame mlieko, aby vzniklo hladké cesto.
Rám na pečenie nastavte na 25 cm x 28 cm a vyložte ho papierom na pečenie.
Vlejeme cesto do formy a uhladíme.
Pečieme asi 15 až 20 minút pri 180 °C (horný a spodný ohrev) v predhriatej rúre.

Puding:

Zahrejte asi 500 ml mlieka s cukrom.
Pudingový prášok rozmiešame so zvyšným mliekom a pridáme do horúceho mlieka.
Krátko privedieme do varu a miešame, kým puding nezhustne.
Puding nalejeme na upečený základ a uhladíme.
Na puding položíme kúsok potravinovej fólie a necháme vychladnúť.

Príprava jahodovej vrstvy:

Časť jahôd rozpolíme a poukladáme na okraj koláča.
Zvyšné jahody rozpolíme alebo rozštvrťme podľa veľkosti a rozdelíme ich do stredu koláča.

Príprava tortovej polevy:

Zmiešame polevu na koláč, cukor a vodu.
Krátko privedieme do varu.
Tortovú polevu nanášame lyžičkou na jahody.

Necháme koláč úplne vychladnúť a podávame.

Dobrú chuť!

Tipy:

Použite čerstvé jahody: Ak máte možnosť, určite siahnite po čerstvých jahodách. Dodajú koláču tú najlepšiu chuť a vôňu.
Experimentujte s ovocím: Jahody môžete nahradiť aj iným sezónnym ovocím, napríklad malinami, čučoriedkami alebo ríbezľami.
Nebojte sa improvizovať: Ak nemáte všetky ingrediencie, pokojne ich nahraďte niečím podobným. Napríklad namiesto vanilkového pudingu môžete použiť čokoládový alebo karamelový.
Ozdobte podľa vlastnej fantázie: Koláč môžete ozdobiť šľahačkou, čerstvými lístkami mäty alebo strúhanou čokoládou.

Jahodový koláč s pudingom – Video recept:

Tento fantastický jahodový koláč s pudingom je dôkazom toho, že aj jednoduchý recept môže byť neskutočne lahodný. Vyskúšajte ho a presvedčte sa sami! Sme si istí, že sa stane obľúbeným dezertom celej vašej rodiny.